十勝ワインを生み出す独自のワイン造り
池田町では、地域の気候に適した独自のブドウ品種の開発にも取り組んできました。酸味のあるブドウを生かし、長期熟成タイプのワインを中心に製造しています。
代表的なブランドである十勝ワインをはじめ、スパークリングワインやブランデーなど、さまざまな種類の酒類が生産されています。
ワイン造りの工程を見学
ワイン城では、ブドウからワインが生まれるまでの工程を順を追って見ることができます。醸造から瓶詰めまで、ワイン造りの流れを知ることができるため、ワインに詳しくない人でも楽しみながら見学できます。
館内には十勝ワインの展示ルームもあり、池田町のワイン造りの歴史や特徴について学ぶことができます。
地下熟成室で感じるワインの時間
館内の地下熟成室も見どころの一つです。静かで落ち着いた空間で、ワインが時間をかけて熟成されていく過程をイメージできます。
ワインの製造だけでなく、熟成という工程にも触れられるため、ワイン造りの奥深さを感じられるスポットです。
試飲やショッピングも楽しめる
館内にはショッピングエリアがあり、十勝ワインなどの商品を購入できます。さらにワインの試飲コーナーも用意されており、味わいを確かめながらお気に入りの一本を探せます。
ワインを楽しんだ後は、ショップで旅のお土産を選ぶのもおすすめです。
十勝平野を見渡す屋上展望広場
ワイン城の屋上には展望広場があり、広大な十勝平野を一望できます。丘の上に建つワイン城ならではの開放的な眺めが魅力です。
特に夕暮れ時には、広々とした十勝平野に沈む夕日を眺めることができ、印象的な景色を楽しめるスポットとなっています。
レストランで十勝の味を楽しむ
館内にはレストランも併設されています。ワイン城を見学した後に食事を楽しみながら、十勝の食文化に触れることができます。
池田町のブドウを見られる展示園
ワイン城の南側斜面には、ブドウ展示園があります。ここには池田町で栽培される「清舞」や「山幸」といった品種のブドウが植えられています。
実際のブドウの樹を眺めながら、池田町の気候や風土を生かしたワイン造りについて思いを巡らせることができます。
ワインと十勝の風景を一緒に楽しむ
ワイン城は、ワイン工場としての見学だけでなく、試飲やショッピング、レストラン、展望など、さまざまな楽しみ方ができる観光スポットです。
ヨーロッパの古城を思わせる建物を訪れ、ワイン造りの工程を学び、地下熟成室やブドウ展示園を巡った後には、屋上から雄大な十勝平野を眺めることができます。
十勝を訪れた際には、地域の風土とワイン文化を身近に感じられるワイン城で、ゆっくりとした時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。