ミルクの甘みと、口の中でとろけるなめらかさ
濃厚でコクがありながら、しつこさを感じさせない味わいが魅力です。無塩タイプのため、ミルク本来の自然な甘みを楽しめます。口に含むとすっと溶けるような、なめらかな口溶けも特徴です。
脂肪分は約60％で、生クリームとバターの中間のような軽やかな食感を楽しめます。
パンやスコーンから料理まで幅広く活躍
焼きたてのパンやスコーンに塗れば、クリームの豊かなコクとミルクの甘みが生地のおいしさを引き立てます。紅茶と一緒に楽しむイギリス風のティータイムにもぴったりです。
また、バターの代わりとして料理に使うこともできます。例えば、オムレツを作る際に加えると、クリーミーなコクを与えながら、軽やかな味わいに仕上げられます。
北海道・十勝の豊かな酪農環境から生まれたクロテッドクリームで、いつもの食事やティータイムを少し贅沢に楽しんでみてはいかがでしょうか。