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帯うどん

(おび)

幅2.5mm、伸びにくいうどん!調理幅は無限大。

食感は独特のモチモチ感があり、「鍋焼きうどん」「すき焼き」「鍋料理」に最適な伸びにくいうどん。揚げ帯うどんはスナック感覚で美味しく食すこともできる。 製造販売元は創業1902年(明治35年)の伊豆稲取の老舗製麺所、遠藤製麺だ。

東伊豆町稲取は日本の三大吊るし飾りで有名な土地であり、稲取の帯うどんはその雛のつるし飾りの帯をモチーフにして作られた幅2.5cmの幅広うどんである。地域の名物うどんとなっている。 

Information

名称
帯うどん
(おび)
Obi Udon
エリア
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カテゴリ
郷土料理・ローカルフード

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