甘さ控えめのあんと軽やかな生地
中には北海道産小豆100％のこしあんが入っており、しっとりとした食感と控えめな甘さが特徴です。揚げ菓子でありながら油っぽさが少なく、生地の風味とあんのやさしい甘さを楽しめます。ひと口サイズの丸い形で食べやすく、お茶うけにもぴったりです。
北海道産の小麦粉や小豆、砂糖、卵などを使用し、サクサクとした軽い食感の生地と、ほどよい甘さのあんが絶妙に調和しています。素朴ながらも飽きのこない味わいで、ついもう一つ食べたくなるおいしさです。
店頭で味わう揚げたてのおいしさ
月寒ドーナツは日持ちがしにくいため、主に北海道内で販売されています。直営の販売店では、寒月マルヤマクラス店を除き、店頭で揚げたての商品を販売しています。訪れるタイミングが合えば、できたてならではの香ばしさと軽やかな食感を味わえます。
札幌の伝統を受け継ぐ「ほんま」のお菓子
製造元の「ほんま」は、1906年に創業した菓子メーカーです。札幌の月寒地区に伝わる「月寒あんぱん」の製造元としても知られ、地域に根差したお菓子作りを続けています。
月寒ドーナツは、北海道産の素材を生かした素朴な味わいと、どこか懐かしいおいしさが魅力です。札幌を訪れた際には、地元で長く愛されてきたおやつとして楽しんでみてはいかがでしょうか。