奈良 観光ガイド

東大寺は、奈良県奈良市雑司町に位置する、日本を代表する仏教寺院の一つです。華厳宗の大本山として知られ、世界最大級の木造仏堂である大仏殿には、全国的に有名な「奈良の大仏」こと盧舎那仏（るしゃなぶつ）が安置されています。 壮大な建築と長い歴史を誇る東大寺は、国内外から多くの参拝者や観光客が訪れる、奈良を代表する観光名所です。 東大寺の正式名称は「金光明四天王護国之寺（きんこうみょうしてんのうごこくのてら）」といい、国家の安泰を仏の力によって守ることを目的として、奈良時代に聖武天皇の発願により建立されました。開山（初代別当）は良弁（ろうべん）と伝えられています。...»

興福寺は、奈良県奈良市登大路町に位置する、法相宗の大本山として知られる歴史ある寺院です。南都七大寺の一つに数えられ、古代から中世にかけて、仏教界や政治の世界で大きな影響力を持ちました。 興福寺は藤原氏の氏寺として発展し、藤原鎌足やその子・藤原不比等と深いつながりを持っています。境内には中金堂、東金堂、五重塔、南円堂などの歴史的建造物があり、数多くの国宝や重要文化財を所蔵しています。 また、興福寺は「古都奈良の文化財」の一部としてユネスコの世界文化遺産に登録されています。長い歴史と豊かな仏教文化を今に伝える、奈良観光でぜひ訪れたい名所です。...»

奈良公園は、奈良県奈良市の市街地東部に広がる、日本を代表する歴史公園です。国の名勝に指定されているほか、世界遺産に登録された社寺や、国宝・重要文化財が数多く集まる、文化的価値の高い地域として知られています。 東大寺、興福寺、春日大社、正倉院、奈良国立博物館など、日本の歴史・仏教・美術を語るうえで欠かせない施設が点在し、それらを豊かな自然が包み込んでいます。 奈良公園の魅力は、「大仏と緑と鹿」に象徴される、歴史・自然・人々の暮らしが調和した風景です。園内では約1,200～1,300頭のニホンジカが暮らしており、芝生広場や社寺の境内、参道、池のほとりなどを歩く姿が訪れる人々を楽しませています。...»

春日大社は、奈良県奈良市春日野町に鎮座する、日本を代表する神社の一つです。全国に約3,000社ある春日神社の総本社として、古くから厚い信仰を集めてきました。旧社格は官幣大社で、現在は神社本庁の別表神社に位置づけられています。 「春日社」とも呼ばれ、神紋には「下がり藤」が用いられています。また、ユネスコの世界遺産「古都奈良の文化財」の構成資産の一つとして登録されており、奈良の歴史と文化を今に伝える貴重な場所です。...»

薬師寺は、奈良県奈良市西ノ京町に位置する法相宗の大本山で、南都七大寺の一つに数えられる、日本仏教史において重要な寺院です。天武天皇によって創建されたと伝えられ、都が藤原京から平城京へ移る時代に、国家の安泰と人々の病気平癒を願って建立されました。 本尊には薬師三尊像を祀り、古くから朝廷の篤い崇敬を受けてきました。山号を持たないことも特徴の一つで、国家的な寺院としての性格を今に伝えています。1998年には「古都奈良の文化財」の構成資産としてユネスコ世界文化遺産に登録されました。壮麗な伽藍と優れた仏教美術を通して、奈良時代の文化と信仰に触れられる名刹です。...»

若草山は、奈良県奈良市の東部、奈良公園の東端に位置する標高342メートル、面積約33ヘクタールの美しい山です。山全体がなだらかな芝生に覆われ、奈良を代表する景観の一つとして、古くから多くの人々に親しまれてきました。 山頂には前方後円墳の鶯塚古墳があり、若草山は「鶯山（うぐいすやま）」とも呼ばれています。また、山が三段に重なって見える特徴的な姿から「三笠山（みかさやま）」という別名も持ち、古くから和歌にも詠まれてきました。 若草山は、ユネスコ世界文化遺産「古都奈良の文化財」の構成資産である春日山原始林にも隣接しています。豊かな自然と古都の歴史が調和する場所として、国内外から多くの観光客が訪れ...»

若草山焼きは、奈良公園の東端に位置する若草山で毎年行われる、古都・奈良の冬を代表する伝統行事です。標高342メートル、面積約33ヘクタールの芝生に覆われた山が炎に包まれる光景は壮観で、夜空を赤々と照らす様子は、まさに迫力あふれる炎の祭典といえます。 例年1月の第4土曜日に開催され、山麓では午後からさまざまなイベントや式典が行われます。山焼きの直前には大きな花火が打ち上げられ、澄みきった冬の夜空を色とりどりの光が彩ります。花火と山焼きが織りなす幻想的な風景は、多くの人々を魅了します。...»

吉城園は、奈良県奈良市登大路町に位置する県営の日本庭園です。歴史ある建築物と四季折々の自然が調和した、落ち着きのある空間が広がっています。特に、緑の杉苔に覆われた庭園は美しく、訪れる人々に安らぎのひとときを与えてくれます。 近隣には依水園や奈良公園などの観光スポットもあり、奈良の歴史や文化に触れながら庭園散策を楽しめる場所として親しまれています。...»

猿沢池は、奈良県奈良市の中心部に位置する奈良公園内の池です。周囲は約360メートルで、水面には池のほとりに立つ柳や、歴史ある興福寺五重塔が映り込み、絵画のように美しい景観を生み出しています。 古くから名勝として知られ、月が池の水面に映る風景は「南都八景」のひとつである「猿沢池月」に数えられています。北側には「五十二段」と呼ばれる石段や、興福寺五重塔、すべり坂があり、歴史的な建造物と水辺の景色を一緒に楽しめます。奈良を代表する撮影スポットとしても親しまれています。...»

依水園は、奈良県奈良市にある池泉回遊式の日本庭園です。池の周囲を歩きながら、移り変わる景色を楽しめる造りが特徴で、その優雅で繊細な美しさから、国の名勝に指定されています。 園内は、江戸時代に造られた「前園（ぜんえん）」と、明治時代に整備された「後園（こうえん）」の2つの庭園で構成されています。造られた時代や意匠の異なる庭園を一度に楽しめるのが大きな魅力です。 庭園には大和川の支流である吉城川（よしきがわ）の清らかな水が引き込まれ、池や木々、伝統的な建築物が調和した落ち着きのある空間が広がっています。奈良の自然や歴史を感じながら、ゆったりと散策できる名園です。...»

寧楽美術館は、奈良県奈良市にある日本庭園「依水園」の園内に併設された美術館です。依水園は国の名勝に指定されており、寧楽美術館も奈良の歴史と文化に触れられる貴重な施設として親しまれています。 美術館では、明治時代から昭和時代にかけて海運業で成功を収めた中村家三代によって収集された美術品を展示しています。中村準策・準一・準佑の三代が蒐集した美術品は1万点以上に及び、そのうち戦災を免れた約2,000点余りが現在まで大切に保存され、一般公開されています。...»

正倉院は、奈良県奈良市の奈良公園内、東大寺大仏殿の北北西に位置する、奈良時代を代表する宝物庫です。三角形の断面を持つ木材を積み重ねた校倉造（あぜくらづくり）の建築で知られ、8世紀の天平文化を今に伝える貴重な文化財として、国内外から高い評価を受けています。 1997年（平成9年）には、正倉院正倉の建物が国宝に指定されました。翌1998年（平成10年）には、「古都奈良の文化財」を構成する資産の一つとして、ユネスコの世界文化遺産に登録されています。 現在、正倉院宝物は専用の施設で保管されていますが、正倉院の建物自体も、奈良時代の建築技術と歴史を今に伝える重要な文化財です。...»

瑜伽山園地は、奈良公園の南端、浮見堂と鷺池（さぎいけ）の南側に広がる、約1.3ヘクタールの庭園です。水辺と丘陵が織りなす穏やかな景観が魅力で、奈良公園の中でも静かに自然を満喫できる場所として知られています。 1927年（昭和2年）には、瑜伽山と鷺池を含む一帯の景観が評価され、国指定文化財「名勝 奈良公園」の一部として追加指定されました。歴史ある庭園と奈良の豊かな自然が調和した、落ち着いた雰囲気の名園です。...»

奈良国立博物館は、奈良県奈良市登大路町に位置する、日本を代表する仏教美術専門の博物館です。独立行政法人国立文化財機構が運営し、奈良公園の豊かな自然と歴史に囲まれた環境の中で、貴重な文化財の収集・保管・研究・展示を行っています。 周辺には、東大寺や興福寺、春日大社など、世界遺産に登録された歴史的な寺社が点在しています。奈良観光の中心エリアにある文化拠点として、多くの人々が訪れる施設です。仏像や仏画、経典、工芸品など、幅広い仏教美術を体系的に鑑賞できることが大きな魅力です。...»

日本仏教の原点を今に伝える奈良の古寺 元興寺は、奈良県奈良市にある由緒ある寺院で、かつて南都七大寺の一つとして栄えました。その起源は飛鳥時代にさかのぼり、日本最古の本格的な仏教寺院とされる法興寺（飛鳥寺）を前身としています。日本に仏教が伝わり、広まっていく歴史を語るうえで欠かせない寺院です。 奈良時代には、東大寺や興福寺と並ぶ大寺院として繁栄しましたが、中世以降は次第に衰退し、かつての壮大な伽藍の多くが失われました。現在は、元興寺極楽坊、元興寺塔跡、小塔院跡などに歴史が受け継がれています。周辺の「ならまち」を歩きながら各所を巡ると、往時の寺域の広さや、長い年月を通じて続いてきた信仰の歴史を...»

奈良時代の都の中心を体感できる歴史公園 平城宮跡歴史公園は、奈良時代の都・平城京の中枢を担った平城宮の跡地を保存・整備した、日本を代表する歴史公園です。和銅3年（710年）、藤原京からの遷都によって平城京が誕生し、その政治・儀式・行政の中心として平城宮が築かれました。 現在、平城宮跡は国の特別史跡に指定され、1998年には世界遺産「古都奈良の文化財」の構成資産として登録されています。東西約1.3km、南北約1km、総面積約120ヘクタールに及ぶ広大な敷地では、発掘調査や復原整備を通じて、約1,300年前の都の姿を体感できます。...»

薬師如来と十二神将が見守る歴史ある寺院 新薬師寺は、奈良県奈良市高畑町に位置する華厳宗の寺院です。山号は日輪山といい、病を癒やす仏として信仰される薬師如来を本尊に祀っています。奈良時代に創建された由緒ある寺院で、現在も貴重な建築や仏像を数多く伝えています。 春日大社の二の鳥居から南へ進んだ、緑豊かな高畑の地に静かに佇む新薬師寺。現在の境内は比較的こぢんまりとしていますが、かつては南都十大寺の一つに数えられるほどの大寺院でした。国宝の本堂をはじめ、奈良時代の彫刻を代表する塑造の十二神将立像など、仏教美術の魅力に触れられる名刹です。...»

鑑真和上が創建した律宗の総本山 唐招提寺は、奈良県奈良市五条町に位置する律宗の総本山です。8世紀の奈良時代、中国・唐から渡来した高僧、鑑真和上によって創建されました。日本における正式な戒律制度の確立に大きく貢献した寺院であり、日本仏教史において重要な役割を果たしてきました。 境内には、奈良時代の建築様式を今に伝える金堂や講堂をはじめ、国宝・重要文化財に指定された建築物や仏像が数多く残されています。1998年には「古都奈良の文化財」の構成資産として、ユネスコの世界遺産に登録されました。 唐招提寺は、古い建築や仏像を鑑賞するだけでなく、鑑真和上の信念、日本と中国の文化交流、仏教の戒律と信仰の...»

鷺池に浮かぶ浮見堂は、檜皮葺きの屋根と六角形の優美な姿が特徴的なお堂です。池の水面に映り込む姿が美しく、奈良公園を訪れる人々に親しまれる水辺の憩いのスポットとなっています。...»

長岳寺は、奈良県天理市柳本町の東方、釜口山の麓に位置する高野山真言宗の古刹です。山号は釜の口山、本尊は阿弥陀如来で、古くから「釜口のお大師さん」の名で親しまれてきました。 四季折々の花々や貴重な文化財で知られ、境内には歴史ある建造物や仏像、石仏が数多く残されています。また、日本最古の歴史道の一つといわれる山の辺の道のほぼ中間に位置し、古代大和の風景と信仰の歴史に触れられる場所としても人気があります。...»

氷室神社は、奈良県奈良市登大路町に鎮座する、氷と深い関わりを持つ全国的にも珍しい神社です。奈良時代に創建された由緒ある古社で、日本の製氷や冷蔵の歴史を今に伝える場所として知られています。 冷凍・製氷業界をはじめ、菓子職人や料理人、食品関係者などから篤い信仰を集めています。また、一般の参拝者にも、涼しさや清浄、厄除けにまつわる神社として親しまれています。東大寺や奈良国立博物館にも近く、奈良公園の散策途中に立ち寄りやすいスポットです。...»

石上神宮は、奈良県天理市布留町に鎮座する、日本屈指の歴史を誇る古社です。日本最古の道の一つとして知られる「山の辺の道」沿いに位置し、深い緑に包まれた境内には、太古から続く信仰の歴史と神聖な雰囲気が漂っています。古くは「いわがみさん」や「布留の社」と呼ばれ、地域の人々から親しまれてきました。 石上神宮は、式内社の名神大社に列せられ、二十二社の中でも中七社の一社として崇敬されてきました。近代社格制度では官幣大社に列し、現在は神社本庁の別表神社となっています。...»

郡山城は、奈良県大和郡山市に位置する、戦国時代から江戸時代にかけて重要な役割を果たした歴史ある城です。豊臣秀吉の異父弟である羽柴（豊臣）秀長の居城として知られ、秀長が治めた大和・紀伊・和泉の三国、合計100万石の領地を統治する拠点となりました。 江戸時代には郡山藩の藩庁が置かれ、歴代の城主によって政治や文化の中心として栄えました。現在は石垣や堀などの遺構が残り、城郭の歴史を感じられる観光スポットとなっています。また、「日本さくら名所100選」に選ばれた桜の名所としても有名で、春には多くの花見客や観光客が訪れます。...»

生駒山上遊園地は、奈良県生駒市と大阪府東大阪市にまたがる生駒山の山頂付近、標高642メートルに位置する歴史ある遊園地です。近畿日本鉄道（近鉄）のグループに属するレジャー施設として、長年にわたり多くの人々に親しまれてきました。 最大の魅力は、山頂ならではの開放的な景色です。園内からは大阪平野や奈良盆地を見渡すことができ、天候に恵まれれば山城盆地まで望めます。また、夏場は市街地より気温が3～5度ほど低いとされ、涼しい山上でレジャーを楽しめるスポットとしても人気があります。...»

寳山寺は、奈良県生駒市門前町に位置する真言律宗の大本山です。生駒山の中腹に佇む由緒ある寺院で、本尊には不動明王を祀っています。特に、鎮守神として祀られる大聖歓喜天（だいしょうかんぎてん）への信仰で知られ、「生駒聖天」や「生駒の聖天さん」の名で親しまれています。 古くから霊験あらたかな寺院として信仰を集め、現在も商売繁盛や家内安全、禁酒祈願など、さまざまな願いを込めて全国から参拝者が訪れます。寺名は旧字体の「寳山寺」と表記されますが、一般的な案内などでは「宝山寺」の表記も用いられています。...»

大神神社は、奈良県桜井市三輪に鎮座する、日本最古の神社の一つとして知られる由緒ある神社です。『古事記』や『日本書紀』にもその名が記され、大和国一宮として、古代から多くの人々の崇敬を集めてきました。 最大の特徴は、一般的な神社とは異なり、本殿を持たず、背後にそびえる三輪山そのものを御神体として祀っていることです。社殿が整う以前から続く自然崇拝や山岳信仰の姿を、現代に伝える貴重な聖地です。...»

朝護孫子寺は、奈良県生駒郡平群町の信貴山に位置する信貴山真言宗の総本山です。1400年以上にわたり人々の信仰を集めてきた由緒ある霊場で、「信貴山寺」や「信貴山の毘沙門さん」の名でも親しまれています。 標高437メートルの信貴山の東斜面に広がる境内からは、奈良盆地を一望できます。春の新緑、夏の深い緑、秋の紅葉、冬の澄んだ空気など、四季折々の自然を楽しみながら参拝できるのも魅力です。 本尊の毘沙門天王は、七福神の一尊としても知られています。勝運、商売繁盛、金運上昇、厄除け、家内安全などの御利益があるとされ、古くから多くの人々に信仰されてきました。...»

竜田公園は、奈良県生駒郡斑鳩町の南西部、竜田川沿いに広がる県立都市公園です。総延長は約2km、面積は約14ヘクタールに及び、川や山の自然と歴史文化が調和する景勝地として知られています。 古くから和歌に詠まれてきた竜田の地は、風の神を祀る龍田神社ともゆかりが深く、豊かな自然と信仰、文学の歴史を感じられる場所です。特に秋の紅葉が美しく、古典文学に親しみながら季節の風景を楽しめる観光スポットとして親しまれています。...»

法隆寺は、奈良県生駒郡斑鳩町にある、日本を代表する歴史ある仏教寺院です。聖徳太子とゆかりが深く、推古天皇の時代である607年に創建されたと伝えられています。創建当初は「斑鳩寺」と呼ばれ、後に法隆寺と称されるようになりました。 境内は約18万7,000平方メートルに及び、金堂や五重塔を中心とする西院伽藍と、夢殿を中心とする東院伽藍に分かれています。西院伽藍には現存する世界最古の木造建築物群が残り、東院伽藍にも古代建築の貴重な遺構が伝えられています。 また、法隆寺は飛鳥時代から奈良時代にかけての仏像や仏教工芸品をはじめ、数多くの国宝・重要文化財を所蔵しています。その歴史的・文化的価値が認められ...»

談山神社は、奈良県桜井市多武峰（とうのみね）の山中に鎮座する、歴史と自然が調和した神社です。日本の歴史における重要な転換点である「大化の改新」と深い関わりを持つ場所として知られ、藤原鎌足を祭神として祀っています。 この地は、藤原鎌足と中大兄皇子（のちの天智天皇）が、蘇我氏打倒と国家改革について密談を交わした場所と伝えられています。二人が「談（かたら）い」を行った山であることから、「談山」の名が付いたとされています。日本の古代国家形成にまつわる歴史を今に伝える、由緒ある聖地です。 また、談山神社は全国的に知られる紅葉の名所でもあります。朱塗りの社殿と色鮮やかな木々が織りなす景観は美しく、歴史...»

長谷寺は、奈良県桜井市初瀬に位置する、真言宗豊山派の総本山です。山号を豊山（ぶさん）、院号を神楽院（かぐらいん）と称し、西国三十三所観音霊場の第八番札所として、1300年以上にわたり多くの人々の信仰を集めてきました。 初瀬山の中腹に壮大な伽藍を構える長谷寺は、四季折々の花々が境内を彩ることから、古くより「花の御寺（みてら）」と呼ばれています。特に春の牡丹が有名で、4月下旬から5月上旬にかけては、約150種類・7000株もの牡丹が咲き誇り、境内を華やかに彩ります。...»

安倍文殊院は、奈良県桜井市阿部に位置する華厳宗の名刹です。山号を安倍山と称し、本尊には「三人寄れば文殊の智恵」ということわざでも知られる文殊菩薩を祀っています。創建は大化元年（645年）と伝えられ、日本の仏教史においても非常に長い歴史を持つ寺院です。 京都・天橋立の切戸文殊、山形の亀岡文殊と並び、安倍文殊院は「日本三文殊」の一つに数えられています。「大和安倍の文殊さん」として古くから親しまれ、学業成就や合格祈願、厄除け、魔除けなどを願う参拝者が全国各地から訪れます。子どもから大人まで、幅広い年代の人々に信仰されている寺院です。...»

7世紀に宮都が置かれた地 国営飛鳥歴史公園は、奈良県高市郡明日香村に広がる、日本の古代史を代表する国営公園です。7世紀に日本の宮都が置かれた「飛鳥」の地に整備されたこの公園は、中央集権律令国家が誕生した時代の歴史的舞台を、自然とともに体感できる貴重な空間となっています。 飛鳥時代（592年～710年）は、日本が国家としての形を整え始めた重要な時期であり、仏教の本格的な受容、律令制度の基礎確立、外交や文化の発展など、日本史における大きな転換点が集中しています。国営飛鳥歴史公園は、こうした日本の原点ともいえる歴史と、明日香の美しい自然景観を守り、次世代へ伝えることを目的として整備されました。...»

日本仏教の原点を今に伝える古刹 飛鳥寺は、奈良県高市郡明日香村飛鳥に位置する、日本の仏教史を語るうえで欠かせない寺院です。山号は鳥形山（とりがたやま）で、現在は真言宗豊山派に属し、正式には安居院（あんごいん）と称されます。本尊は、日本最古の仏像として知られる銅造釈迦如来坐像、通称「飛鳥大仏」です。 飛鳥寺は、推古天皇の時代に、蘇我氏の主導によって建立されました。日本が仏教を本格的に受け入れ、国家としての基盤を整えていく過程で重要な役割を果たした寺院です。宗教施設としてだけでなく、国家形成や国際交流、建築・工芸技術の発展を象徴する場所でもあり、飛鳥文化の中心的な存在でした。...»

石室に入れる日本最大級の方墳 石舞台古墳は、奈良県高市郡明日香村に位置する、古墳時代後期の7世紀初頭に築造されたと考えられている古墳です。国営飛鳥歴史公園の「石舞台地区」の中心にあり、国の特別史跡に指定されています。 日本最大級の方墳として知られ、特に目を引くのが、巨大な花崗岩を組み上げた石室が地上に露出している独特の姿です。かつて墳丘を覆っていた盛土が失われたことで、石室の壮大な構造を直接見ることができます。 現在では、教科書や観光案内などでも広く紹介される、飛鳥を代表する歴史遺産の一つです。古代の政治や文化、土木技術の高さを実感できる場所として、国内外から多くの人々が訪れています。...»

壷阪寺は、奈良県高市郡高取町壺阪に位置する歴史ある寺院です。正式には南法華寺といい、真言宗系の単立寺院として知られています。山号は壺阪山、本尊は十一面千手観世音菩薩です。西国三十三所観音霊場の第六番札所として、全国から多くの参拝者が訪れます。 奈良盆地を一望できる高取山の中腹に伽藍を構え、1300年以上にわたって信仰と文化を育んできました。特に「眼病封じの観音さま」として厚い信仰を集めるほか、古典文学や芸能との関わり、インドとの国際交流でも知られています。境内には歴史ある堂塔とともに壮大な石仏群が並び、国内の寺院でありながら異国の文化を感じられる独特の景観が広がっています。...»

御手洗渓谷は、奈良県吉野郡天川村北角に位置する、関西地方屈指の美しい渓谷です。新宮川水系の天ノ川に注ぐ山上川の下流域、川迫川との合流点付近に広がり、長い年月をかけて水が岩を削り出した雄大な自然景観を楽しめます。 深い山々に囲まれた渓谷には、澄み切った清流や巨石、奇岩、大小さまざまな滝が連なり、訪れる人を日常から離れた自然の世界へと誘います。天川村を代表する景勝地として知られ、ハイキングや渓谷散策、写真撮影など、さまざまな楽しみ方ができるスポットです。...»

洞川温泉は、奈良県吉野郡天川村に位置する、歴史と風情にあふれた温泉地です。大峯山脈のふもと、標高約820メートルの高地に広がり、澄んだ空気と豊かな自然、そして修験道の深い歴史に育まれてきました。 古くから信仰と人々の暮らしが結びついてきた山里の温泉地であり、伝統的な町並みや清らかな水、四季折々の自然が訪れる人を魅了します。山岳信仰の歴史に触れながら、ゆったりとした時間を過ごせるのが洞川温泉の大きな魅力です。...»

面不動鍾乳洞は、奈良県吉野郡天川村洞川に位置する、神秘的な景観が魅力の鍾乳洞です。豊かな表情を見せる鍾乳石や石筍が織りなす光景は、まるで自然が長い年月をかけて造り上げた芸術作品のようです。 洞内の全長は約170メートル。最大の洞穴は直径約5～6メートル、高さ10メートル以上にも及び、関西でも最大級の規模を誇ります。洞川の里を見下ろす高台の地下に広がるこの鍾乳洞は、訪れる人々を幻想的な地底の世界へと誘います。...»

天河大辯財天社は、奈良県吉野郡天川村坪内に鎮座する、古くから篤い信仰を集めてきた由緒ある神社です。地元では親しみを込めて「天河神社」とも呼ばれています。 深い山々に囲まれた境内には、清浄で厳かな空気が漂い、訪れる人々の心を静かに整えてくれます。古代から続く弁財天信仰をはじめ、修験道や音楽・芸能の文化と深く結びついてきたことでも知られています。...»

谷瀬の吊り橋は、奈良県吉野郡十津川村に架かる、日本有数の規模を誇る歩行者専用の吊り橋です。清流・十津川（熊野川）をまたぎ、上野地（うえのじ）地区と谷瀬（たにぜ）地区を結んでいます。 現在では十津川村を代表する観光名所として知られていますが、もともとは地域住民の生活を支えるために建設された「生活用吊橋」です。橋の銘板には「たにぜばし（谷瀬橋）」と刻まれており、十津川村では正式に「谷瀬大橋」とも呼ばれています。...»

道の駅 吉野路 大塔は、奈良県五條市大塔町阪本、国道168号の天辻峠頂上付近に位置する道の駅です。奈良県で最初に道の駅として登録された歴史を持ち、現在も地域観光の玄関口として多くの人々を迎えています。 近未来的なUFO型の外観が特徴で、山あいの風景の中に現れるユニークな姿は、訪れる人々の目を引きます。ドライブの休憩場所としてはもちろん、周辺観光の情報収集や特産品の買い物にも便利な施設です。...»

天理ラーメンは、奈良県北中部に位置する天理市発祥のご当地ラーメンです。白菜を中心に、豚肉やニラなどの野菜をたっぷり使った具材と、ニンニクの風味が際立つ濃厚でピリ辛なスープが特徴です。「スタミナラーメン」とも呼ばれ、食べ応えのある一杯として親しまれています。...»

柿の葉すしは、ひと口大のすし飯にサバやサケ、小鯛などの切り身をのせ、香り豊かな柿の葉で包んだ奈良県を代表する郷土料理です。形を整えて押し固めた四角い寿司で、箱を開けると、きれいに並んだ姿が目を引きます。 柿の葉にはタンニンが含まれ、古くから食品の保存に利用されてきました。柿の葉の香りがすし飯や魚に移ることで、独特の風味が生まれます。特に、ひと晩寝かせることで魚の旨味と柿の葉の香りがなじみ、味わいが深まるのが特徴です。...»

奈良漬は、野菜を酒粕に漬け込んで作る、日本の伝統的な粕漬けのひとつです。奈良が発祥とされ、白ウリ、キュウリ、スイカ、ショウガなどを塩漬けにした後、何度も新しい酒粕に漬け替えながら、長い時間をかけて熟成させます。 酒粕由来のまろやかな旨味と芳醇な香り、独特の風味が特徴です。かつては高級な漬物として知られ、幕府への献上品や、東大寺を訪れる参拝者、商人などを通じて広まり、やがて庶民にも親しまれるようになりました。現在では奈良県を代表する名産品のひとつとなっています。...»

茶粥は、米をお茶で炊いて作る、奈良県を代表する郷土料理です。奈良では親しみを込めて「おかいさん」とも呼ばれ、古くから日常の食事として食べられてきました。特に朝食の定番として知られ、あっさりとした味わいが特徴です。 茶粥には、主にほうじ茶や番茶、粉茶などが使われます。地域や家庭によって茶の種類や塩加減が異なり、野菜や芋、豆などを加えることもあります。大和茶の風味と、一般的なお粥に比べて粘り気が少なく、さらさらとした口当たりが魅力です。漬物や佃煮を添えて食べる家庭もあります。...»

飛鳥鍋は、奈良県の明日香地方に伝わる郷土料理で、鶏肉や野菜を牛乳とだし汁で煮込んだ鍋料理です。牛乳のまろやかさと鶏肉の旨味が調和し、クリーミーでコクがありながら、口当たりは比較的あっさりしています。野菜もたっぷり食べられる、栄養豊かな料理として親しまれています。...»

にゅうめんは、素麺を温かいだし汁で煮て食べる、奈良県を代表する郷土料理です。全国的にも知られていますが、素麺の名産地である奈良県桜井市の三輪山麓が、その発祥の地とされています。 「にゅうめん」は、漢字では「煮麺」と書きます。その名のとおり、素麺をだし汁で煮て仕上げる料理で、季節に応じた具材を添えて楽しみます。寒い冬には温かい汁物として、暑い夏には冷たいだし汁で味わうこともでき、一年を通して親しまれています。 主な材料は素麺とだし汁です。シンプルな料理だからこそ、素麺の食感やだしの風味をじっくりと味わえます。特に、奈良県産の三輪素麺のうち、製造から1年以上寝かせた「ひねもの」は、コシが強く、...»

奈良県の薬膳料理は、古代から受け継がれてきた食材や食文化を現代風にアレンジして楽しめる料理です。飛鳥時代には、大陸からさまざまな薬や食文化が伝わったとされ、漢方のもととなる生薬だけでなく、貴重な食材や栄養価の高い食材を用いた料理も大切にされてきました。 こうした伝統を背景に、古くから伝わる食材や調理法を取り入れた料理が、現代では「薬膳料理」として親しまれています。薬膳料理は全国各地で味わえますが、古代の都が置かれた奈良県では、歴史ある食文化に触れながら、特色ある料理を楽しめます。...»

奈良茶飯は、米と炒った大豆を茶で炊き上げる、奈良県に伝わる郷土料理です。香ばしい茶の風味と豆の素朴な味わいが特徴で、古くから寺院の食事として親しまれ、やがて庶民の間にも広まりました。 基本的な材料は米、大豆、ほうじ茶、水などです。地域や家庭によっては、黒豆や小豆、焼いた栗、粟などを加えることもあります。塩や醤油で味を調え、煎茶やほうじ茶で炊き込むことで、茶の香りがご飯に染み込んだ味わい深い一品に仕上がります。...»

「明日香手作りこんにゃく かめこん」は、奈良県明日香村の奥明日香産の生芋を100％使用した、こだわりの手作りこんにゃくです。ユーモラスな亀の形が特徴で、見た目の楽しさと、こんにゃく本来の濃厚な風味、しっかりとした歯ごたえを味わえます。 味付けには、大正7年（1918年）創業の老舗「徳星醤油」の濃口醤油を使用しています。木樽でじっくり熟成させた醤油に、明日香村産の鷹の爪などを加え、ほどよい辛みのある味わいに仕上げています。...»

油かすは、奈良県や大阪府南河内地方で古くから食べられてきた郷土食材です。牛の腸などのホルモンを油でじっくりと揚げ、水分や余分な脂分を取り除くことで、肉本来の旨味を凝縮させています。風味豊かで、栄養価の高い食材としても知られています。...»

かしわのすき焼きは、牛肉の代わりに鶏肉を使った、奈良に伝わる郷土料理です。奈良では古くから、秋祭りやお祝いの席などで親しまれてきました。 その由来には、学問の神様として知られる菅原道真公を祀る天満宮の信仰が関係しています。天神様の守護物は牛とされていることから、秋祭りには牛肉を避け、鶏肉を使ったすき焼きを作って親戚などに振る舞う風習があったと伝えられています。...»

しし鍋・しし汁は、イノシシの肉を使った、奈良県の山間部に伝わる郷土料理です。寒い季節にぴったりの鍋料理で、野趣あふれる肉の旨味と、味噌仕立ての濃厚な味わいが特徴です。...»

大和まなの煮びたしは、奈良県の伝統野菜「大和まな」を油揚げなどと一緒に煮含めた郷土料理です。醤油をベースにした素朴な味付けが特徴で、大和まな本来の甘みや歯触りを楽しめます。奈良の家庭で受け継がれてきた、どこか懐かしさを感じる一品です。...»

大和鍋は、奈良県が平城遷都1300年に向けて、奈良の食の魅力を発信する「奈良のうまいもの」の一つとして考案した創作料理です。鶏肉と豆乳を使ったまろやかなスープに、揚げた大和芋を加えるのが特徴です。 鍋には大和芋のほか、素麺や白菜、ニンジンなどの具材が入ります。豆乳のやさしいコクと鶏肉の旨味が調和し、野菜や素麺も一緒に味わえる、食べ応えのある鍋料理です。...»

若草鍋は、奈良公園内にある老舗料理旅館「江戸三（えどさん）」が考案した、奈良を代表する名物鍋料理です。山盛りのほうれん草を新緑に包まれた若草山に見立てたことから、文豪・志賀直哉によって「若草鍋」と名付けられました。 鍋には、ほうれん草を土台に、伊勢エビやタイなどの海鮮、野菜、湯葉をはじめ、20種類以上の食材が山のように盛り付けられています。専用にあつらえた土鍋を炭火にかけ、じっくりと煮込んで味わいます。...»

もみうりは、きゅうりを塩でもんで柔らかくし、酢で和えた奈良の伝統的な家庭料理です。きゅうりをよくもんで作ることから、この名前が付いたといわれています。口当たりがさっぱりとしており、暑い夏にも食べやすい一品です。昔から食卓の添え物として親しまれ、酒の肴としても楽しまれてきました。...»

柿なますは、大根と人参で作る紅白なますに、刻んだ干し柿を加えた奈良の郷土料理です。古くからお正月のおせち料理として親しまれており、奈良県内各地で受け継がれています。「奈良のうまいもの」に選ばれた郷土料理の一つでもあります。 奈良では、秋になると柿の木に赤く色づいた実が鈴なりになり、晩秋には軒先に干し柿がつるされます。こうした風景は、奈良の秋を象徴する光景です。渋が抜けた干し柿は甘みが増し、上品な和菓子を思わせる味わいになります。...»

三輪そうめんは、奈良県桜井市を中心とする三輪地方で生産される、奈良を代表する特産品です。三輪地方はそうめん発祥の地の一つといわれ、古くから受け継がれてきた製麺技術によって、細くてこしの強いそうめんが作られています。 良質な小麦と水、そして熟練した職人の技が、三輪そうめんならではのなめらかな口当たりとしっかりとした食感を生み出します。奈良では、夏には冷やしそうめん、冬には温かい「にゅうめん」として、一年を通じて親しまれています。...»

奈良の雑煮は、白味噌仕立ての雑煮を味わったあと、椀から取り出したお餅を砂糖入りのきな粉につけて食べる、独特の食文化で知られています。あべかわ餅のような食べ方が特徴で、奈良県内各地で古くから親しまれてきたお正月の郷土料理です。 雑煮には、丸餅をはじめ、祝だいこん、金時人参、里芋、木綿豆腐などが使われます。白味噌のまろやかな味わいと、きな粉の香ばしさや甘みを一度に楽しめるのが魅力です。...»

奈良県が特産品として認定した、古くから受け継がれてきた伝統野菜や、栽培方法や品質にこだわった野菜です。...»

吉野地方に古くから伝わる伝統製法で作られる、純白でなめらかな口当たりが魅力の特産品です。葛もちや葛きりなどの和菓子をはじめ、料理や漢方薬、化粧品など、幅広い用途に利用されています。...»

生のままでもおいしく食べられる、みずみずしく柔らかな奈良県広陵町の特産ナスです。アクが少なく、サラダはもちろん、焼く・蒸す・揚げるなど、さまざまな料理に活用できるのが魅力です。...»

豊かな旨みと香り、肉厚な食感が魅力の奈良県産しいたけ。和食から洋食、中華料理まで幅広く活用でき、料理のおいしさを引き立てる山の恵みです。...»

古代から日本で栽培されてきた赤米は、素朴な味わいが魅力の古代米です。赤飯のルーツともいわれ、古くは日々の食料としてだけでなく、神仏へのお供えにも用いられてきました。近年では、その栄養面にも注目が集まり、健康を意識した食材として親しまれています。...»

奈良県御杖村産のほうれんそうは、鮮度の良さが特徴で、特に夏の関西市場で高い評価を受けています。...»

はるさめは、茹でると透き通り、細い糸のような姿になることから、春に降る雨を思わせる名前が付けられたといわれています。鍋料理や炒め物、サラダ、スープなど、幅広い料理に使われる身近な食材です。...»

奈良県産の柿は、全国でもトップクラスの出荷量と品質を誇る特産品の一つです。奈良県の豊かな自然と、柿の栽培に適した気候風土に育まれ、全国各地へ出荷されています。...»

飛鳥古代米は、奈良県明日香村の豊かな自然の中で育てられる古代米です。古代米とは、野生稲の特徴を受け継ぐ稲に由来する米の総称で、黒米や赤米、緑米など、色や食感に個性のある品種が知られています。 白米とは異なる風味や食感を楽しめるうえ、食物繊維やビタミン、ミネラルなどを含むことから、健康を意識した食材としても注目されています。...»

刀根早生は、奈良県を代表する柿の品種の一つです。渋柿に分類されますが、収穫後に渋抜きをすることで、まったりとした甘みとなめらかな食感を楽しめます。特にハウス栽培のものは出荷時期が早く、夏から秋にかけて味わえるのが魅力です。...»

奈良県は、全国でも有数の柿の生産量を誇る地域です。正岡子規の有名な俳句「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」にも詠まれているように、柿は奈良を代表する特産品のひとつです。なかでも、五條市の西吉野地区は柿の産地として知られ、地区内には柿の形をしたユニークな建物「柿博物館」もあります。 そんな奈良の名産品である干し柿を使って生まれたのが、和風のパウンドケーキ「柿けーき」です。厳選した素材を使用し、ひとつひとつ丁寧に手作りされた、奈良らしさあふれる上品な菓子です。平城遷都1300年を記念して開催された「奈良のうまいもの」にも登録されています。...»

「あすかルビー」は、鮮やかな赤色と豊かな果汁が魅力の、奈良県生まれのいちごです。果実の美しい光沢がルビーを思わせることから、その名が付けられました。奈良県を代表するいちごの品種として知られ、地元では「奈良の赤い宝石」とも呼ばれています。...»

鮎（あゆ）は、奈良県を代表する川魚のひとつです。吉野川などの清流で育った鮎は、古くから地域の食文化に親しまれてきました。鮎は、春に川をさかのぼり、秋に産卵するまでの約1年で一生を終えることから、「年魚」とも呼ばれます。 また、鮎は「香魚」とも書かれ、その名のとおり、独特の爽やかな香りが特徴です。川の石に付着した藻を食べて育つ天然鮎の香りは、スイカやキュウリにたとえられることもあります。奈良の清流が育む鮎は、夏の訪れを感じさせる季節の味覚です。...»

大和牛は、奈良県内で大切に育てられた黒毛和種のうち、定められた厳しい基準を満たした牛に与えられるブランドです。古都・奈良の風土と伝統の中で育まれ、きめ細かな肉質と、脂の口溶けのよさ、豊かな風味が魅力です。奈良県を代表するブランド牛として注目されています。...»

大和肉鶏は、奈良県で育てられている高品質な地鶏です。赤みを帯びた肉は適度に脂肪がのり、ほどよく引き締まった肉質が特徴です。甘みがあり、鶏肉本来の旨味と深みのある味わいを楽しめます。 料理の用途も幅広く、たたきや塩焼き、鍋料理、しゃぶしゃぶ、すき焼き、焼き鳥など、さまざまな料理に利用されています。正肉だけでなく、内臓やガラまで活用できるため、和食・洋食・中華料理など、多彩な調理法でそのおいしさを堪能できます。...»

大和なでしこ卵は、奈良県の特産品である大和茶の粉末と、DHAを豊富に含む魚油由来の精製水産油脂を配合した飼料を、親鶏に与えて生産される奈良県ブランドの卵です。 魚油に由来するDHAをはじめ、さまざまな栄養成分を含んでいるのが特徴です。また、大和茶に含まれるカテキンの働きによって、卵特有の生臭さが抑えられ、食べやすい味わいに仕上げられています。...»

ヤマトポークは、奈良県で育てられているブランド豚です。きめ細かく色の濃い赤身に、上質な脂肪がほどよく入り、適度な霜降りが見られるのが特徴です。 脂肪は口の中でなめらかに溶けるような甘みがあり、肉質は柔らかくジューシー。豚肉ならではのコクと旨味を存分に楽しめます。...»

わらびもちは、わらびの根から採れるでんぷんを原料とする「わらび粉」に、水や砂糖を加えて加熱し、練り上げて作る伝統的な和菓子です。奈良は古くからわらび粉の名産地として知られ、わらびもちは足利時代にはすでに奈良の名物として親しまれていたといわれています。 最大の魅力は、独特の弾力と、とろけるような柔らかさです。口に入れると、ぷるぷるとした食感が楽しめ、なめらかに溶けていきます。きな粉や黒蜜をかけると、香ばしさや優しい甘みが加わり、より豊かな味わいになります。...»

曽爾高原ビールは、奈良県東部の曽爾村にある「曽爾高原ファームガーデン」の醸造施設「麦の館」で造られているクラフトビールです。1999年に誕生し、奈良県内で長く醸造を続けてきたクラフトビールの一つとして知られています。 曽爾村といえば、秋になると一面にススキが広がる曽爾高原が有名です。夕日に照らされたススキの穂が黄金色に輝き、風に揺れる光景は圧巻。その豊かな自然を思わせるような、芳醇な味わいが曽爾高原ビールの魅力です。...»

あわ雪のように繊細な口どけ 「きみごろも」は、まるでスフレやマシュマロのような、ふんわりと軽い食感が魅力の奈良県の銘菓です。卵の白身を丁寧に泡立ててメレンゲを作り、砂糖やハチミツを加えて寒天で固めたあと、新鮮な卵の黄身でやさしく包み、焼き上げます。 ひと口食べると、あわ雪のように繊細な口当たりと、ほんのりとした甘さが広がります。驚くほど軽やかな食感で、口の中でふわりと溶けていくのが特徴です。...»

昔ながらの飴に奈良県産の本葛を加えた銘菓 葛飴は、奈良県に伝わる昔ながらの飴に、奈良県産の本葛を加えて、なめらかな口当たりとやさしい味わいに仕上げたお菓子です。 そのルーツとされるのが、かつて下市町で2月のお祭りの際に売られていた「すあめ」です。すあめには内部に多くの空洞ができることから、年の初めに「見通しが良い」という縁起を担ぐ飴として親しまれていたといわれています。...»

シンプルな素材にこだわった、なめらかな味わい 大仏プリンは、牛乳、生クリーム、鶏卵、砂糖、バニラビーンズなど、シンプルな素材を使って作られる、奈良を代表する人気スイーツです。なめらかな舌触りと、素材本来のおいしさを生かした優しい味わいが魅力です。 素材選びにはとことんこだわり、できるだけ奈良県産の食材を取り入れるとともに、小さなお子様にも安心して楽しんでもらえるよう、安全性にも配慮しています。どこか懐かしく、まるでお母さんが手作りしてくれたような温かみを感じられるプリンです。...»

しかマフィン 甘納豆ときな粉を使った和風マフィンに、小鹿が遊ぶ草原を描いた可愛らしいお菓子 「しかマフィン」は、奈良市の焼き菓子専門店「アルカイック（ARCHAIQUE）」が手がける、見た目にも心が和むスイーツです。甘納豆ときな粉を練り込んだ和風のプチマフィンの上に、アイシングで草原を駆け回る小鹿を表現しています。まるでおとぎ話の世界を切り取ったような、愛らしいデザインが魅力です。 小鹿の表情や飾りは一つひとつ手描きされているため、それぞれ少しずつ異なります。どの鹿にも個性があり、お気に入りの表情を見つける楽しみもあります。...»

柿の名産地・西吉野から生まれたこだわりの和菓子 奈良県五條市の西吉野は、全国有数の柿の産地として知られています。そんな柿の魅力を生かしたお菓子を手がけるのが、「柿の専門店 奈良吉野いしい」です。 看板商品の「柿もなか」は、職人が手作業でじっくりと炊き上げた柿餡を、柿の形をした可愛らしい最中の皮で挟んだ一品です。柿の豊かな甘みとコクを生かしながら、地元・西吉野産の新鮮な柚子を加えることで、爽やかな香りと程よい酸味を添えています。...»

柚子を丸ごと生かした、山里ならではの保存食 「ゆべし」と聞くと、甘い和菓子を思い浮かべる方も多いかもしれません。しかし、奈良県十津川村周辺に伝わる「十津川ゆべし」は、柚子を器にして味噌などの具材を詰め、乾燥させて作る伝統的な保存食です。 柚子の上部を切り落として中身をくり抜き、味噌や米粉、そば粉、ごま、かつお節、唐辛子などを混ぜ合わせて詰めます。蒸したあとに藁などで包み、日陰で1か月以上、場合によっては半年ほどかけて乾燥させます。家庭によって材料や作り方が異なり、くるみやシソなどを加えることもあります。...»

三笠山にちなんだ奈良の銘菓。ふんわりとした生地と小豆あんが絶妙なおいしさ 三笠は、カステラのような生地で小豆あんを挟んだ和菓子で、一般的などら焼きにあたります。ふっくらと膨らんだ丸い形が、奈良を代表する山のひとつである三笠山（若草山）のなだらかな山並みを思わせることから、この名で呼ばれるようになったといわれています。 奈良県内だけでなく、近畿地方の一部では、どら焼きを「三笠」「三笠焼き」「三笠まんじゅう」「三笠山」などと呼ぶことがあります。...»

日本最古の貨幣といわれる「富本銭」をかたどった、飛鳥ゆかりのユニークな煎餅 富本銭煎餅は、日本最古の貨幣のひとつといわれる「富本銭」をかたどった、奈良県明日香村ゆかりのお菓子です。 富本銭は、1998年に飛鳥池遺跡から未成品など約560点が出土したことで注目を集めました。683年頃に日本で鋳造されたと推定されており、日本で最初期に作られた銭貨のひとつと考えられています。その歴史ある貨幣をモチーフにした富本銭煎餅は、古代の文化を身近に感じられる一品です。...»

奈良漬けのうまみと洋菓子が融合した、香り豊かな手作りクッキー 奈良漬クッキー「ほろっと」は、奈良の伝統的な漬物である奈良漬けの風味を生かした、個性的な洋菓子です。奈良漬けをケーキやクッキーの生地に加えて焼き上げることで、酒粕由来の独特な香りとうまみが生まれ、洋菓子に新しい味わいをもたらします。 奈良漬けは、野菜を酒粕に漬け込んで作る保存食です。酒粕の豊かな風味と甘みが野菜に染み込み、奈良ならではの味わいを楽しめます。その伝統食材を洋菓子に取り入れた「ほろっと」は、和と洋のおいしさを組み合わせた一品です。...»

100年以上の伝統を受け継ぐ奈良の銘菓。小豆の豊かな風味と香ばしい皮が織りなす上品な味わい 「名物みむろ」は、奈良県を代表する老舗和菓子店「白玉屋榮壽（しらたまや えいじゅ）」が手がける、歴史ある最中です。その製法は弘化年間（1844～1848年）から受け継がれてきたとされ、小豆の風味を大切にした味わいで長く親しまれています。 名前の由来は、製造元の守護神である三輪明神・大神神社の御神体山「三諸山（みむろやま）」にちなんだものといわれています。神聖な山の名を冠した、奈良らしい由緒ある銘菓です。...»

飛鳥カレーは、奈良県産の地鶏「大和肉鶏」と、明日香村で育った季節の野菜など、飛鳥の豊かな恵みをふんだんに使用したレトルトカレーです。...»

「チョコ豆 御神鹿のふん」は、思わず二度見してしまうようなユニークな名前で知られる、奈良の人気土産です。奈良を象徴するシカにちなんだネーミングと、遊び心のある見た目が特徴で、観光客からも親しまれています。...»

蘇（そ）は、飛鳥時代から平安時代にかけて作られていたとされる、牛乳を原料とした日本古来の乳製品です。現代のチーズに似た食品で、6～10世紀頃に大陸から伝わったといわれています。古くは神仏へのお供え物などにも用いられていました。 蘇については古い文献に記録が残されていますが、当時の製法は失われており、現在では「幻の食品」とも呼ばれています。具体的な作り方は明らかではないものの、古文献の記述を参考に、現代でもその製法を推測・再現した蘇が作られています。...»

「西行桜」は、奈良県吉野地方の吉野葛と、香川県讃岐地方の伝統的な砂糖・和三盆を組み合わせて作られる、風味豊かな葛菓子です。明治15年（1882年）創業の吉田屋が手がける、伝統の技が息づく和菓子です。...»

奈良はちみつは、奈良県内の養蜂場で採取された、添加物や成分調整を行っていない純粋はちみつです。砂糖の専門店「砂糖傳」と地元の養蜂場との信頼関係から生まれた商品で、素材本来のおいしさを大切にしています。...»

山崎屋の奈良漬は、創業100年を超える奈良漬専門店が、厳選した野菜と伝統の製法で作り上げる漬物です。美しい琥珀色と、酒粕ならではの豊かな香り、まろやかな味わいが特徴です。 原料には、瓜、きゅうり、西瓜、生姜、茄子、人参、蕪、メロン、守口大根など、さまざまな野菜を使用しています。良質な国産原料を安定して確保するため、契約農園に加えて自社農園も運営し、素材選びからこだわっています。...»

floresta（フロレスタ）ネイチャー ドーナツは、どこか懐かしく、食べるとほっとするような味わいが魅力のドーナツ店です。始まりは移動販売。丸いドーナツを通じて、人と人とのつながりや人間的な温かさを伝えたいという思いを大切にしています。...»

ナカコ醤油は、奈良県の美しい伝統的な町並みが残る新町に蔵を構える、天然醸造醤油のメーカーです。明治10年（1877年）の創業以来、伝統的な自家醸造蔵の形式を守りながら、素材の持ち味を生かした醤油づくりを続けています。 看板商品の「濃口醤油」は、国産大豆と小麦を100％使用し、塩分を抑えて仕込んでいるのが特徴です。醤油を搾る際の圧力を通常の約半分に抑えることで、雑味を抑えながら、うまみを引き出しています。口当たりはまろやかで、料理の味わいを上品に引き立てます。...»

ならまちは、奈良県奈良市に位置する、歴史ある町並みと現代の文化が調和した魅力的なエリアです。710年の平城京遷都以来、都市として発展してきた奈良の歴史を今に伝えています。 元興寺の旧境内を中心に、江戸時代以降の町家が数多く残されており、細い路地には白壁や格子窓が美しい伝統的な建物が立ち並びます。現在では、古い町家を活用した飲食店やカフェ、ギャラリー、工房、ゲストハウスなども増え、歴史散策と現代の暮らしを同時に楽しめる観光エリアとなっています。...»

赤膚焼は、奈良県奈良市や大和郡山市を中心に受け継がれてきた伝統的な陶器です。赤みを帯びた温かみのある素地に乳白色の釉薬を施し、「奈良絵」と呼ばれる素朴で親しみやすい絵付けを特徴としています。 奈良の豊かな歴史や文化、職人の手仕事が融合した赤膚焼は、茶道具や日常使いの器として親しまれてきました。飾らない美しさと柔らかな風合いが魅力で、現在も奈良を代表する伝統工芸の一つとして、その技と精神が受け継がれています。...»