いも煮と山形牛を一度に味わえる
具材には山形の食文化を代表する里芋やこんにゃくに加え、山形牛を使用しています。山形のソウルフードであるいも煮と、上質な山形牛を、こだわりのタレで柔らかく炊き合わせているのが特徴です。
牛肉の旨みと甘辛い味わいがいも煮の具材によく馴染み、ご飯との相性も抜群。いも煮をそのまま味わうだけでなく、弁当ならではの楽しみ方ができるよう工夫されています。
ひもを引くだけで温かくなる加熱式容器
いも煮弁当には加熱式容器が使われており、食べる直前に容器のひもを引くだけで温められます。
駅や列車の中はもちろん、旅先でも手軽に温かな弁当を楽しめるのが大きな魅力です。出来たてのような温かさとともに、いも煮の香りや味わいを楽しめます。
山形旅行のお供にぴったりのご当地弁当
いも煮弁当は、山形を代表する郷土料理と山形牛を一つの弁当で味わえる、ご当地ならではの一品です。いも煮の汁で炊いたご飯、柔らかな牛肉、里芋やこんにゃくなどの具材が一体となり、山形の食文化を手軽に感じられます。
山形を列車で旅するときや、駅弁を楽しみながらご当地グルメを味わいたいときに、ぜひ選びたい山形名物の駅弁です。