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あじまん

寒い冬に食べたくなる、山形の定番おやつ

あじまんは、山形県で冬のおやつとして親しまれている、今川焼タイプの焼き菓子です。寒い季節になると店頭に登場し、地域の人々にとって冬の風物詩ともいえる存在になっています。

香ばしく焼き上げた生地の中には、定番の粒あんやクリームがたっぷり入っています。温かいうちに頬張れば、ふんわりとした生地と、やさしい甘さの餡やクリームを楽しめます。

毎月登場する、土日限定の新しい味

あじまんの楽しみは、定番の粒あんやクリームだけではありません。山形の地元テレビ番組とのコラボレーションによって、毎月新しい味が登場します。

これらの限定フレーバーは土日限定で販売されるため、訪れるたびに違った味に出会えるのも魅力です。どんな味が登場するのかを楽しみに、毎年冬を待つファンも多い山形ならではのおやつです。

冬だけのお楽しみ

あじまんの旬は12月から3月頃。寒さが厳しくなる冬の時期に、熱々のあじまんを味わうのは、山形ならではの楽しみ方のひとつです。

買い物の途中のおやつとして気軽に楽しめるほか、旅先で見かけたら、ぜひ味わっておきたいご当地スイーツです。

今川焼としても親しまれる山形の味

あじまんは、一般的には「今川焼」として知られるタイプのお菓子です。地域によってさまざまな呼び名がありますが、山形では「あじまん」という名前で親しまれています。

定番の粒あんやクリームに加え、期間限定の味も楽しめるあじまん。山形の冬を訪れた際には、ぜひ出来たてのあじまんを味わってみてはいかがでしょうか。

Information

名称
あじまん
Ajiman
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