徳島県産すだちと国産ぶどうの風味が調和
製造を手がけるのは、江戸時代末期の酒造蔵をルーツに持つ日新酒類株式会社です。阿波の自然の恵みを生かし、受け継がれてきた酒造りの技を大切にしながら、地元の特産品を取り入れた酒類を製造しています。
「すだちワイン」は、徳島県産すだちの果汁と、国産ぶどうを100％使用した白ワインをブレンドして造られています。香料や酸味料を添加せず、すだち本来の爽やかな柑橘の風味と軽やかな酸味を生かしているのが特徴です。はちみつによるほのかな甘みも加わり、酸味と甘みのバランスが楽しめます。
アルコール分8度の軽やかな飲み心地
アルコール分は8度。すだちの清々しい香りと穏やかな酸味、やさしい甘みが調和した、軽やかな飲み口が魅力です。アルコール度数が比較的低めのため、強いお酒が苦手な方にも親しまれています。
徳島の食卓に欠かせないすだちを、果実酒ならではの味わいで楽しめるのも魅力のひとつ。食事と合わせたり、くつろぎのひとときにゆっくり味わったりと、さまざまな場面で楽しめます。
徳島の特産品を生かしたお土産にも
すだちは、徳島県を代表する特産柑橘として古くから親しまれてきました。爽やかな香りと酸味が料理を引き立てるだけでなく、果汁や加工品など、さまざまな形でその魅力が生かされています。
「すだちワイン」は、そんな徳島ならではの恵みを手軽に味わえる一本です。地元の果実と酒造りの技が生み出す、すっきりとした酸味とほのかな甘みを楽しみながら、徳島の食文化に触れてみてはいかがでしょうか。