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あんみつ

甘味と涼を味わう東京発祥和菓子

透明感と歯応え、甘みが絶妙のみつ豆とあんのコラボレーション

東京発祥の伝統的スイーツといえば“あんみつ”。明治30年代始めに、浅草でうまれた“みつ豆”が、銀座に伝わりあんをのせて出したのが”あんみつ”のルーツといわれている。寒天の上に、赤えんどう豆と果物、そしてあんをのせて、黒蜜をかけていただく”あんみつ”を筆頭に、ソフトクリームやアイスをのせた“クリームあんみつ”、白玉をトッピングした“白玉クリームあんみつ”など、あんみつから派生した和スイーツは、今もなお庶民の味として愛され続けている。

Information

名称
あんみつ
Anmitsu (Syrup-Covered)
エリア
東京都の観光地 浅草・スカイツリーの観光地 東京都内(23区)の観光地
カテゴリ
郷土料理・ローカルフード

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