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いのしし鍋は、肉を煮込むと脂身が縮れて牡丹の花のようになることや、牡丹の花に見立てた盛り付けから、別名「ぼたん鍋」と称されている。猪肉をしいたけ・大根・長ネギ・ごぼうなどと一緒に甘めの味噌で煮込んで食べる、伊豆の郷土料理の一つ。味噌は合わせ味噌かいのしし鍋用の味噌を使う。合わせる味噌によっておいしさが変わってくるのだそう。伊豆天城山は、日本の猪3大産地の一つで、狩猟は11月半ば~3月末まで行なわれているそうだ。
旬 1月 2月 3月 11月 12月
山頂から富士山と駿河湾のパノラマ
源氏滅亡の場として歴史にその名を刻む
空海の開湯の伝説が残る、風光明媚な川に沸く温泉
修善寺温泉の起源となった桂川に湧く温泉
竹に囲まれた風情あふれる静寂の世界
河原沿いにある唯一の外湯
溶岩流で形成された神秘的な名瀑
江戸時代の役所を今に伝える
大砲を鋳造するための炉
巨大金塊のある金のテーマパーク
鮮やかな色合いが食欲を誘う、伊豆の名物鍋料理
薬膳米として有名な黒米は、麺によしデザートにもよしの優れもの
伊豆市は原木しいたけの発祥の地
伊豆・歴史の郷から湧き出る良質な水を生かした日本人好みの地ビール
避暑地で有名な伊豆天城の気候風土はわさびの生育に最適
自然と味覚楽しむ伊豆の拠点
自然と歴史に癒される伊豆の中心地
歴史に秘めた修善寺の守護神社
文人に愛された修善寺の名旅館
世界の風景が広がる花の楽園
富士と海を望む絶景ドライブロード
静寂に包まれる中伊豆の秘湯
ワインと自然を楽しむ贅沢リゾート
伊豆発ワイン文化を味わう拠点
大自然の中で挑むアクティビティ
柱状節理が彩る神秘の滝景色
古代から続く白岩の守り神
南北朝の歴史息づく総鎮守
天城に眠る神秘の青き瞳
山あいに佇む静かな癒しの湯
歴史と子宝の湯で知られる癒しの温泉地
文人たちに愛された静かな山間の温泉地
自然と遊ぶ天城のアクティブ広場
トイレの神様に願う開運祈願
文学と歴史が交差する古社
歴史と絶景が広がる伊豆の魅力
江戸幕府を支えた歴史の拠点
早雲が築いた堅固な戦国の城
頼朝流刑の地に触れる歴史旅
日蓮ゆかりの歴史息づく古寺
北条氏ゆかりの祈りの寺院
運慶仏が輝く鎌倉ゆかりの名刹
上杉憲実の想いを伝える禅寺
式内社に名を刻む由緒の古社
源氏と北条の歴史が息づく古社
頼朝挙兵の祈願地と歴史の山社
千年の歴史を刻む田京の守護神
梅香る高台に佇む静寂の古社
歴史と名湯が織りなす癒しの温泉郷
静けさに包まれる素朴な湯の町
駿河湾望む絶景と歴史の低山
ロープウェイで楽しむ伊豆の大展望
岩壁そびえる迫力の絶景ハイキング
絶景広がる伊豆火山の名峰
食と体験が集う伊豆の楽園