異なるチーズが織りなす2層のおいしさ
ドゥーブルフロマージュのおいしさを支えているのは、素材となるチーズへのこだわりです。上層にはイタリア産のマスカルポーネチーズを使用し、軽やかな口どけのレアチーズケーキに仕上げています。
下層にはオーストラリア産のクリームチーズを使い、濃厚な味わいのベイクドチーズケーキに仕立てています。異なる風味と食感を組み合わせることで、ひと口ごとに奥深いおいしさが広がります。
北海道産の素材が引き立てる豊かな風味
2種類のチーズに北海道産の卵や生クリームを合わせることで、まろやかさとコクを引き出しています。上層の軽やかさと下層の濃厚さが口の中で一体となり、重厚感がありながらも、なめらかにとろける味わいを生み出しています。
小樽のお土産や特別なティータイムに
素材の組み合わせと繊細な食感を楽しめるドゥーブルフロマージュは、小樽観光のお土産としても人気のスイーツです。紅茶やコーヒーと一緒に味わえば、いつものティータイムがより豊かなひとときになります。
北海道ならではの素材へのこだわりと、ルタオ独自の製法が生み出す、なめらかで贅沢なチーズケーキをぜひ味わってみてください。