かまぼこをパンで包んだ独創的な一品
パンロールは、明治38年（1905年）創業のかまぼこメーカー「かま栄」が生み出したオリジナル商品です。かま栄の社長が昭和37年（1962年）に考案し、かまぼこをスナック感覚で手軽に楽しめるよう工夫したことから誕生しました。
すり身をパンで包んで揚げるという斬新な製法が特徴です。香ばしくサクサクとしたパンの食感と、ふんわり柔らかく風味豊かなかまぼこが絶妙に調和しています。
豚挽肉とタマネギの旨みが広がる味わい
パンロールの中には、豚挽肉とタマネギを混ぜ合わせたすり身が詰まっています。魚のすり身の旨みと肉やタマネギの風味が合わさり、食べ応えのある味わいに仕上がっています。
おやつとしてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったりです。地元ではデパートの食品売り場などでも販売され、日常的に親しまれています。
小樽で味わいたい揚げたてのおいしさ
パンロールは、テレビをはじめとするさまざまなメディアで紹介され、人気商品となりました。現在では、小樽を代表するご当地グルメのひとつとして知られています。
製品の特性上、真空パックにすることが難しく、店頭での販売が基本となっています。揚げたてならではの香ばしさと食感を楽しむためにも、小樽を訪れた際には、ぜひ販売店に立ち寄って味わってみてください。