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熱海 初島 テングサ(海藻)

(あたみ はつしま 天草)

温暖な気候と豊富なプランクトンが生息する豊かな海の恵み

はるか南方からやってくる海流の通り道で、温暖な気候と、プランクトンが豊富な海に囲まれた初島の特産品のひとつが“天草”だ。天草はところてんや寒天の原料として知られるもので、天日干しで仕上げたものは日持ちがよく軽いため、おみやげとして人気が高い。

食物繊維が豊富で、カロリーが低く、健康食品としても注目されているところてん。初島では、添加物を使用せずに手作りしたものが楽しめる。天草の収穫は4月初旬頃から解禁となり、その頃から島も活気付くということだ。

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名称
熱海 初島 テングサ(海藻)
(あたみ はつしま 天草)
Atami Hatsushima Tengusa (Seaweed)
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