2007年に誕生した白老のご当地バーガー
白老バーガーは2007年7月20日に販売が始まりました。地元の食材を使い、白老町ならではの味を楽しめるご当地バーガーとして誕生しました。
具材には、白老を代表するブランド牛である白老牛をはじめ、虎杖浜のタラコ、エビ、サラ貝、タラ、サケ、イクラ、ホタテ、SPF豚など、さまざまな地元食材が使用されています。
店ごとに異なる個性豊かな味わい
白老バーガーは、すべての店舗で同じ具材を使うのではなく、それぞれの提供店がこだわりの食材を選び、個性豊かな味わいに仕上げているのが特徴です。
肉の旨味を楽しめるバーガーから、海産物を主役にしたものまで、店舗によってさまざまなタイプがあります。白老の豊かな食材を一つのバーガーで楽しめるのも魅力です。
北海道産小麦のバンズで味わう白老の食材
具材を挟むバンズには、北海道産の小麦が使われています。地元や北海道産の食材を取り入れながら、白老ならではの味を一品にまとめています。
海の幸と山の恵み、畜産や酪農など、多彩な食材に恵まれた白老町の食文化を気軽に味わえるご当地バーガーとして、観光の際にも注目したい一品です。