1年以上の研究から生まれたこだわりのスイーツ
ほわいとぱりろーるは、自社工房のパティシエが1本ずつ丁寧に手作りしています。商品が完成するまでには、1年以上にわたって研究と試作を重ね、理想の食感と味わいを追求しました。
卵白を生かした、しっとりもちもちのスポンジ
スポンジには卵白を丁寧に泡立てて使用し、しっとりとしたやわらかさと、もちもちとした独特の食感に仕上げています。ふんわり軽やかな口当たりの中に、ほどよい弾力を感じられるのが特徴です。
コクがありながら後味はすっきり
スポンジに合わせる生クリームは、コクがありながら後味がすっきりしているのが魅力です。なめらかなクリームが口の中でスッと溶けていき、スポンジのやさしい食感と絶妙に調和します。
純白の見た目も印象的な山形スイーツ
真っ白なスポンジとクリームで仕上げられた、上品で印象的な「ほわいとぱりろーる」。もちもちのスポンジと、とろけるようになめらかなクリームを一緒に味わえる、山形を代表する人気スイーツのひとつです。