大山バターの豊かな風味とアーモンドの香ばしさ
生地には、鳥取県の名峰・大山の恵みを感じさせる芳醇な大山バターを使用しています。ひと口食べると、バターの豊かな香りとアーモンドのコク、香ばしさが広がります。
外側はサクッと香ばしく、内側はフィナンシェならではのしっとり、ふんわりとした口当たり。素材の風味を生かした、奥行きのある味わいが魅力です。かわいらしい見た目だけでなく、本格的な焼き菓子としてのおいしさも高く評価されています。
モンドセレクション最高金賞を受賞した実力
白ウサギ フィナンシェは、2011年から2023年まで、モンドセレクションの菓子部門で13年連続の最高金賞を受賞した実績があります。素材選びや製法にこだわった、贈り物にもふさわしいお菓子です。
チョコレートの味わいを楽しむ「プレミアムショコラ」
定番のフィナンシェに加え、クーベルチュールチョコレートを使用した「プレミアムショコラ」も人気です。チョコレートの香りを豊かに感じられ、甘さを控えめに仕上げているため、カカオの風味を楽しみたい方にもおすすめです。通常のフィナンシェと食べ比べれば、それぞれの個性をより深く味わえます。
因幡の白うさぎの神話をお土産に
モチーフとなっている「因幡の白うさぎ」は、鳥取にゆかりの深い神話として知られています。白うさぎは福を招く存在としても親しまれ、その愛らしい姿をかたどったフィナンシェは、旅の思い出や大切な人への贈り物にぴったりです。
鳥取県の米子・大山・境港エリアを訪れた際には、大山の自然を思わせるバターの風味と、白うさぎの物語が詰まった焼き菓子をお土産に選んでみてはいかがでしょうか。