鳥取県産のもち米を使った、やわらかなきな粉もち
主役となるのは、鳥取県産の良質なもち米を使って作られた、やわらかなきな粉もちです。香ばしいきな粉をまとったもちに、特製の梨みつをかけていただきます。素朴なきな粉の風味と、梨みつの爽やかな甘みが絶妙に調和し、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。
もちひとつひとつは、少し大きめのひと口サイズ。食べ応えがありながらも、やわらかな食感で食べやすく、3個で1セットになっています。
二十世紀梨の爽やかな甘みが広がる特製の梨みつ
おいしさの決め手となるのが、鳥取名産の二十世紀梨を使った特製の梨みつです。梨の果肉を思わせる透き通った白色で、果肉入りのピューレを加えることにより、フルーティーでみずみずしい風味に仕上げられています。
梨ならではの上品な甘さと爽やかな後味が、きな粉もちの香ばしさを引き立てます。梨みつをたっぷりとかけて味わえば、もちのやさしい食感とともに、鳥取の特産品である二十世紀梨のおいしさを堪能できます。
山陰の伝統と鳥取の味覚を楽しむお土産
伝統的な風呂敷文化を取り入れた包装と、鳥取県産の素材を生かした味わいが魅力の「山陰の味 大風呂敷」。きな粉もちと梨みつという組み合わせが生み出す、素朴でありながら贅沢な甘さは、旅のお茶菓子にもぴったりです。
倉吉や三朝温泉など、鳥取県中部を訪れた際には、山陰の風習と鳥取ならではの果物文化が詰まったこの銘菓を、お土産に選んでみてはいかがでしょうか。