歴史ある町家で過ごす、懐かしく落ち着いた時間
店内は、大正時代の面影を感じさせる趣のある空間です。長い年月を重ねた町家ならではの佇まいが、訪れる人をどこか懐かしい気持ちにさせてくれます。現代的な飲食店とはひと味違う雰囲気の中で、ゆっくりと食事を楽しめるのが魅力です。
倉吉には、白壁の土蔵や赤い石州瓦の屋根が印象的な歴史的町並みが残されています。町歩きの途中に町屋 清水庵へ立ち寄れば、地域の歴史や文化を感じながら、食を通じて倉吉の魅力を味わうことができます。
色とりどりの餅を楽しむ名物「餅しゃぶ」
餅しゃぶは、薄く切った色鮮やかな餅を、温かい鰹だしにさっとくぐらせて味わう料理です。さまざまな色の餅を重ねた姿は、十二単衣を思わせる華やかさ。目でも楽しめる一品として、訪れる人の注目を集めています。
だしにくぐらせた餅は、やわらかく、もちもちとした食感が楽しめます。鰹だしの豊かな風味が餅の味わいを引き立て、シンプルながらも奥深いおいしさを生み出します。普段の餅料理とは異なる食べ方を体験できるのも、餅しゃぶならではの魅力です。
色彩豊かな餅がだしの中でやわらかくなっていく様子も楽しく、食事のひとときを彩ってくれます。倉吉を訪れた記念に、地元ならではのユニークな料理を味わいたい方におすすめです。
倉吉観光で楽しみたい、町家と食の魅力
町屋 清水庵は、歴史ある建物の雰囲気と、ここでしか味わえない餅しゃぶを一緒に楽しめる食事処です。大正浪漫を感じさせる町家でゆっくりと食事をすれば、倉吉の町歩きがさらに思い出深いものになるでしょう。
食事の営業時間は昼が11時から14時、夜が17時から21時で、夜の食事は20時がラストオーダーです。喫茶は11時から21時まで利用できます。定休日は火曜日と水曜日の夜です。訪問前には、営業日や営業時間を確認しておくと安心です。
白壁土蔵群など倉吉の歴史的な町並みを巡る際には、ぜひ町屋 清水庵にも足を運んでみてください。趣ある空間で名物の餅しゃぶを味わいながら、倉吉ならではの食文化と町家の魅力に触れてみてはいかがでしょうか。