鶏の健康と飼育環境にこだわった卵づくり
天美卵を産む鶏には、北海道産のとうもろこしをはじめ、20種類以上の天然原料をブレンドした自家配合の飼料が与えられています。鶏たちは平飼いの環境で、のびのびと育てられています。飼料や飼育環境にこだわることで、卵そのもののおいしさを大切にした生産が行われています。
盛り上がった黄身と、濃厚でまろやかな味わい
卵を割ると、白身の上にこんもりと盛り上がった、色の濃い黄身が現れます。口に含むと、とろりとした濃厚な食感が広がり、ほんのりとした甘みも楽しめます。いつもの卵とはひと味違うおいしさを感じられるのが、天美卵の魅力です。
おすすめの食べ方は、炊きたてのご飯に卵をかけて味わう「卵かけご飯」。卵のコクやまろやかさをシンプルに楽しめるため、素材そのもののおいしさを確かめるのにぴったりです。新鮮な卵ならではの風味を堪能してみてください。
鳥取の自然が育む食の楽しみ
天美卵は産みたての卵を直送販売しており、通常のパック詰めのほか、もみ殻に詰めた商品も用意されています。自宅で味わうのはもちろん、食にこだわる方への贈り物にもおすすめです。
鳥取砂丘や白兎神社など、鳥取市周辺の観光スポットを巡る旅では、自然の恵みを生かした地元の食にも注目してみましょう。大江ノ郷自然牧場の「天美卵」は、鳥取の豊かな自然と食へのこだわりを感じられる一品です。