輪切りの梨を再現した、遊び心あふれる姿
このお菓子は、二十世紀梨を輪切りにした形を、水飴をベースにした生地で表現したものです。梨の表面を思わせる艶やかな仕上がりに加え、中心部の芯や種の部分まで丁寧にかたどられており、まるで本物の梨を薄く切って乾燥させたかのような見た目が特徴です。
ひと目見ただけでは、本物の果実と見間違えてしまいそうなほど精巧な造形。鳥取名産の二十世紀梨をモチーフにした、見た目にも楽しいお土産です。
グミのような食感と、ほんのり広がる梨の香り
寒天を加えて作られているため、口にするとグミのような独特の弾力が感じられます。水飴ならではのやさしい甘さに、ほんのりとした梨を思わせる香りが重なり、どこか懐かしい味わいを楽しめます。
なお、梨の果実そのものを原料にしたお菓子ではありませんが、梨を愛する人にはぜひ味わってほしい一品です。本物そっくりの見た目と、独特の食感との組み合わせも、このお菓子ならではの魅力です。
大正時代から続く、懐かしさを感じる鳥取土産
大正11年から受け継がれてきた「二十世紀」は、子どもの頃に食べた思い出の味として、懐かしさを感じる人も多い伝統菓子です。ひとつずつ個別包装されているため、少しずつ楽しめるほか、家族や友人へのお土産にも適しています。
鳥取市周辺を訪れた際には、二十世紀梨の産地ならではの遊び心と、長い歴史を持つ菓子づくりの文化に触れられる「二十世紀」を、お土産に選んでみてはいかがでしょうか。