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レタスは気温にデリケートで、15℃~20℃の環境で良く育つ。長野県の川上村は日本有数の高原レタスの産地で、明治30年頃にはレタス栽培が行われたといわれる。しかし、本格的な栽培は昭和22年以降の朝鮮戦争を発端とする、いわゆる野菜版の朝鮮特需として、長野県内を中心に現在の松本市や諏訪地方で米軍向けに生産が始まったことによる。高原の冷涼な気候を活かして栽培される長野県では、6月~9月の夏場が最盛期。生産量は全国1位を誇り、特に夏場のシェアは圧倒的。
旬 6月 7月 8月 9月
北アルプスを望む国宝・漆黒の五重天守
北アルプスに抱かれた山岳リゾート
江戸の旅情が残る木曽路の宿場町
穂高連峰を望む上高地の絶景橋
四季を楽しむ天空の高原リゾート
穂高連峰と枯木を湖面に映す幻想の湖
乳白色の湯に癒される秘湯の里
神秘の森に包まれた神域の池
古の歴史を感じる山辺の湯の里
千年の歴史を誇る松本の奥座敷
高原育ちの新鮮シャキシャキ野菜
体に優しい温泉生まれの朝ごはん
自然が育てた信州の芳醇ワイン
世界が認める桔梗ヶ原ワイン
香ばしく体に優しい信州そば茶
文化と自然が調和する城下町
文明開化を伝える国宝の学校
青春の面影残る旧制高校
長野最古の洋風建築の館
蔵造りの町並み文化交流館
草間彌生の作品に出会える美術館
松本の歴史と文化を学ぶ博物館
巨大振り子時計が目印の博物館
はかりの歴史を学ぶ珍しい博物館
明治大正の建物が並ぶ歴史村
世界屈指の浮世絵コレクション
北アルプスを望む自然公園
江戸時代の豪農屋敷を見学
明治の洋風校舎が残る学校
城下町を支えた名水の井戸
城下町風情のレトロ商店街
松本平を望む古代の古墳
鉢伏山に佇む信州屈指の名刹
牡丹が咲く花の名刹
しだれ桜が美しい山寺
松本の歴史を今に伝える八幡の社
梓川の守護神と古代信仰が息づく社
学問と武勇の神を祀る天神さま
願いごとむすびの神様
日本アルプスの総鎮守
松本城を守る歴代藩主の神社
英霊を祀る静寂の杜
信濃国三宮の格式ある古社
古の時代から愛され続ける静寂の湯の里
千年の歴史が息づく松本の奥座敷
雄大な自然が織りなす神秘の滝
朝日に輝く美瀑
豪快な水音と自然美が響く滝
歴史と自然が調和する松本の高原湖
乳白の湯と大自然に癒やされる
乗鞍高原に広がる四季折々の自然美
無名の職人たちが紡いだ美の世界
安曇野を見守る北アルプスの名峰
天空にそびえる北アルプスの王者
自然と歴史とワインのまち
木曽の大橋と伝統が迎える道の駅
自然と遊びを楽しむ公園の道の駅
古代の信仰を今に伝える古社
信濃の歴史を伝える二つの古社
静寂の中に歴史息づく古刹
義仲伝説と文化財の寺
武田信玄ゆかりの庭園美しい禅寺
歌人の心にふれる文学の館
絶景と伝説が広がる天空の高原
四季の自然に癒される静かな湖
アルプスの風感じる体験型テーマパーク
木曽漆器と木の文化の里
中山道に栄えた歴史宿場町
五千年の歴史が眠る古代遺跡