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高崎ソース

(たかさき)

高崎産の玉ねぎとトマトの旨みを凝縮した万能ソース

高崎ソースは、群馬県高崎市の地元食材を活かして作られた万能ソースです。高崎市の学校栄養士、高崎市農業協同組合、市役所が協力して開発しました。

地元で育てられた野菜の味わいを活かし、料理にかけたり、調味料として使ったりと、さまざまな料理に合わせやすいソースに仕上げられています。

高崎産の玉ねぎとトマトを100%使用

原料には、特別栽培認証を受けた高崎産の玉ねぎと高崎産トマトを100%使用しています。地元産の野菜にこだわり、それぞれの素材が持つ自然な旨みを引き出しているのが特徴です。

トマトのほどよい酸味と玉ねぎの甘みが調和し、野菜の風味をしっかりと感じられる味わいになっています。

子どもにも親しみやすいまろやかな味

高崎ソースは、子どもの好みに合わせたまろやかな味わいに仕上げられています。野菜の旨みを感じながらもクセが少なく、幅広い世代で楽しみやすいのが魅力です。

家庭のさまざまな料理に使いやすく、いつもの食事に高崎産野菜の風味を加えられる地元ならではの万能ソースです。

高崎の食材を身近に味わえるご当地調味料

高崎ソースは、地元の農産物と地域の人々の協力から生まれた、高崎ならではの調味料です。玉ねぎとトマトの旨みが凝縮されたまろやかな味わいで、毎日の料理に取り入れやすい一品です。

Information

名称
高崎ソース
(たかさき)
Takasaki Sauce
エリア
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カテゴリ
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