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およそ1haの野外牧飼場で飼育されたキジを素材にしたキジ鍋は紀和町の自慢料理。脂身が少なく、あっさりした味が好評。特に冬場の鍋は絶妙で、昆布と鰹節のだし汁にキジ肉、白菜、ねぎ、にんじんなどの野菜を入れると、キジ肉の適度な柔らかさと風味がまた別格の味を引き出す。キジ肉は、鶏肉と栄養価を比較しても、蛋白質が多く脂肪分が少ない。カロリーも半分ほどだが、ミネラル（特にリン・カリウム）・アミノ酸を多く含んでいる。野菜や穀物類といっしょに食べると、一層バランスよい健康食材になる。
熊野灘の荒波が生み出した、自然の岩の彫刻芸術
約25kmにわたって続く、日本有数の砂礫海岸
苔むす石畳が続く、美しい熊野古道の峠道
ウミガメの水族館がある全国でも珍しい道の駅
巨大な柱状節理が織りなす大迫力の絶景
脂の少ないサンマと柑橘の香りが特徴！東紀州に伝わる郷土寿司
柑橘系の風味がついた酢の香りが食欲を誘う
紀和町自慢の郷土料理！キジ肉の豊かな風味を楽しむ冬の鍋
あっさりとした味わいと独特の食感が魅力。東紀州で親しまれる珍しい海の幸
余分な脂が落ちたサンマを丸ごと干し上げる、尾鷲・熊野の冬の味覚
弾力のある歯ごたえと豊かな旨み。熊野の風土が育む、三重県自慢のブランド地鶏
伝統の「ケンケン漁」も復活！黒潮にのってやってくる春秋の美味
爽やかな香りと濃厚な味わい。20種類以上の品種を楽しむ