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“淡路牛”は、淡路島で生まれ育った但馬牛の一部につけられる地方ブランドの総称であり、淡路島の食肉センターで解体処理をされ、日本食肉格付協会で「上」以上のもののみに、その銘柄が与えられる。筋肉質が細くてやわらかく、コクと旨みが凝縮した肉質が特長。ご当地メニューの淡路牛を使った牛丼も人気だ。但馬牛は、松阪牛・神戸牛・近江牛といった有名ブランド牛の素畜(もとちく)にもなっており、優れた母牛のみを厳選して、計画的な交配を行い、優秀な資質を保存継承させることで、今もなお品質向上に努めている。
鳴門海峡を渡る絶景の吊り橋
花と自然が広がる国営公園
花畑と海を望む絶景公園
日本最古の神社の一つ
世界最大級の渦潮の迫力
コアラと遊べる体験農園
渦潮が生まれる海の難所
世界の名所が集まる遊園地
玉ねぎと渦潮の観光名所
安藤忠雄が設計した夢の舞台
白砂青松が美しい海岸
世界の植物が集まる大温室
明石海峡大橋を望む絶景休憩所
水に浮かぶ幻想的な寺院
洲本の文化と芸術の拠点
水仙が咲き誇る花の名所
夜景と自然が楽しめる公園
海を望む山上の城跡
タコの旨味広がる郷土料理
砂州が美しい自然の島
淡路島食材のご当地牛丼
淡路島食材たっぷりバーガー
淡路名物ハモの絶品鍋
春を告げる瀬戸内の味
甘さ日本一といわれる玉ねぎ
瀬戸内海の春の味覚
三年育てた極上とらふぐ
夏を代表する淡路の味覚
甘みが強い高級カレイ
ブランド牛のルーツ淡路牛
海を望む歴史公園
海辺の温泉リゾート
淡路富士と呼ばれる名山
伝統人形浄瑠璃の劇場
淡路島南端の美しい砂浜
鳴門海峡を望む釣り公園
夕日が美しい松原海岸
国生み神話ゆかりの神社
神話の舞台といわれる島
静かな山里に佇む古寺
淡路島北端の小さな絶景島
淡路西国霊場の古寺
淡路島最北端の岬
吹き戻し作り体験施設
動物と花と体験の公園