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南房総産 ヤリイカ

(みなみぼうそうさん)

甘みたっぷり南房総の名物イカ

刺身に一夜干し、南房総の自然が2つのおいしいを実現!

細長い体が、槍の穂先を思わせることから、その名がついた”ヤリイカ”。南房総周辺でとれるものは、もちもちとした食感で、十分な甘みを楽しめるのが特徴で、シーズン中には、県外からも多数の釣り人がヤリイカを狙いに訪れるほど。新鮮なヤリイカは、刺身にして食べると、格別の味わいが楽しめるといわれるが、南房総の太陽と潮風にさらして作られる一夜干しがまた絶品。南房総の自然のスパイスがイカの味を引き立て、堪らない味わいとなるようだ。

旬     11月 12月 1月 2月 3月

Information

名称
南房総産 ヤリイカ
(みなみぼうそうさん)
Yari Squid from Minami-Boso
エリア
千葉県の観光地 館山・南房総の観光地
カテゴリ
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