米沢 観光ガイド

上杉神社は、山形県米沢市の松が岬公園に鎮座する神社です。かつての米沢城本丸跡に建てられ、戦国時代の名将として知られる上杉謙信を祭神として祀っています。 上杉謙信は、越後を拠点に各地で戦った戦国武将で、優れた軍略と毘沙門天への篤い信仰から「軍神」とも称されました。上杉神社は、そんな謙信ゆかりの地として、歴史ファンだけでなく、開運招福や諸願成就、学業成就、商売繁盛などを願う参拝者にも親しまれています。 境内には歴代上杉家ゆかりの文化財を展示する宝物館や銅像、摂社などがあり、米沢の歴史と文化を一度に感じられる観光スポットです。 舞鶴橋に掲げられる「毘」と「龍」の軍旗 上杉神社へ向かう参道にあ...»

熊野大社は「東北の伊勢」とも称され、和歌山県の熊野三山、長野県の熊野皇大神宮とともに日本三熊野の一つに数えられる、山形県内有数のパワースポットです。縁結びで有名なこの神社は、訪れる人々に強いご利益をもたらしています。 東北の伊勢とも称される熊野大社は、山形県南陽市にある神社です。縁結びで有名なパワースポットとして、多くの参拝者が訪れます。...»

赤湯温泉は、山形県南陽市にある歴史ある温泉町です。開湯920年以上の歴史を誇り、源義家の弟・義綱が1093年に発見したと伝えられています。義綱が戦で傷ついた兵士たちをこの温泉に浸けたところ、傷が治り湯が赤く染まったことが、赤湯温泉の名前の由来とされています。 上杉家の御湯としても栄え、上杉鷹山も湯治に訪れた場所です。山形県では珍しい町中に位置する温泉地で、米沢盆地の北端部、吉野川の近くに位置し、温泉街が形成されています。周辺には飲食店やワイナリーが点在し、街歩きも楽しめます。南陽市はラーメンの街としても知られており、全国的に人気のラーメン店や個性豊かなラーメン店が多くあります。 赤湯温泉は...»

小野川温泉は、山形県米沢市にある歴史ある温泉地で、「米沢の奥座敷」と呼ばれています。開湯から約1,200年の歴史を持ち、平安時代の女流歌人・小野小町が発見したという伝説が残されています。 また、戦国時代には伊達政宗が湯治をしたと伝えられており、古くから多くの人々に親しまれてきました。豊かな自然に囲まれた温泉街では、歴史ある湯治場の風情を感じながら、ゆったりと温泉を楽しめます。 肌にやさしい「美肌の湯」 小野川温泉の泉質は、含硫黄－ナトリウム・カルシウム－塩化物泉です。pH6.9の中性で刺激が比較的少なく、肌にやさしい温泉として知られています。 特に注目されているのが、化粧水などにも利用...»

上杉記念館（旧上杉伯爵邸）は、山形県米沢市にある歴史的な邸宅です。かつての米沢城二の丸跡に建ち、上杉家ゆかりの歴史と文化を今に伝えています。 1896年（明治29年）に、上杉家14代当主・上杉茂憲（もちのり）伯爵の本宅として建てられました。当時は約5,000坪の敷地に建坪約530坪という大規模な邸宅でしたが、1919年（大正8年）の米沢大火によって焼失しました。 その後、1925年（大正14年）に再建され、現在の建物が完成しました。総ヒノキの入母屋造りによる純日本風の邸宅と、東京の浜離宮庭園を模して造られた美しい日本庭園が特徴です。 かつては「鶴鳴館（かくめいかん）」と呼ばれ、皇族の御宿...»

亀岡文殊は、山形県高畠町にある真言宗智山派の寺院です。正式名称は「大聖寺」、山号は松高山といい、境内に祀られている文殊菩薩が「亀岡文殊」または「亀岡の文殊」と呼ばれていることから、寺院そのものも亀岡文殊の名で親しまれています。 文殊菩薩は智慧をつかさどる仏様として知られ、古くから学問や知恵の象徴として信仰されてきました。そのため、亀岡文殊には入学試験や資格試験、就職試験などの合格祈願や学徳成就を願う参拝者が訪れます。 奈良県桜井市の安倍文殊院、京都府宮津市の切戸文殊とともに「日本三文殊」の一つに数えられ、特に初詣や受験シーズンには多くの参拝客で賑わいます。 約2万坪にも及ぶ広い境内と、境...»

白川湖の水没林は、山形県飯豊町の白川湖で春先のわずかな期間に見ることができる、神秘的な自然景観です。雪解け水が白川湖へ大量に流れ込むことで湖が満水になると、湖岸に生えるシロヤナギの木々が水の中から伸びているような幻想的な光景が現れます。 この景色を楽しめるのは、雪解けから田植えの時期までのおよそ2カ月間。水位が高い時期だけに現れるため、季節限定の特別な風景として注目されています。白川ダム湖岸公園から眺めることができ、湖面に映る空や山、木々が織りなす景色は、訪れる時期によって異なる表情を見せてくれます。...»

米沢牛は、山形県南部の置賜地方を代表するブランド牛です。奥羽山脈に囲まれた米沢盆地を中心とする豊かな自然環境の中で育てられ、きめ細やかで柔らかな肉質と、赤身と脂肪の絶妙なバランスで知られています。 特に特徴的なのが、口の中でとろけるような脂の甘味と、ほどよいコクです。肉そのものの旨味と上品な脂の風味を楽しめることから、日本を代表する高級和牛の一つとして広く知られています。 米沢牛のルーツは明治時代 米沢牛が全国的に知られるようになった背景には、明治初期の米沢があります。米沢藩九代藩主・上杉鷹山が開いた藩校「興譲館」に招かれたイギリス人英語教師、チャールズ・ヘンリー・ダラスが、米沢で食べた...»

上杉家廟所は、山形県米沢市にある、米沢藩主・上杉家の歴代当主を祀る墓所です。初代藩主・上杉景勝から12代斉定までの歴代藩主に加え、上杉家の祖として敬われる上杉謙信の廟も置かれています。 杉の木立に囲まれた参道を進むと、街中とは異なる静けさに包まれ、凛とした空気を感じることができます。整然と並ぶ廟殿と深い緑が調和した景観は、上杉家が大切にしてきた質実剛健の家風を今に伝えるものです。 現在の廟所では、中央に上杉謙信の廟があり、その左右に歴代藩主の廟が整然と並んでいます。全国から多くの参拝者が訪れ、上杉家や米沢藩の歴史に触れられる場所となっています。 上杉家廟所の歴史 上杉家廟所の歴史は、戦...»

伝国の杜 米沢市上杉博物館は、山形県米沢市にある歴史博物館です。米沢城の本丸跡に整備された松が岬公園に隣接し、上杉家や米沢の歴史、文化に関する貴重な資料を収蔵・展示しています。 館内では、戦国時代から江戸時代にかけて米沢を治めた上杉家にゆかりのある文化財を中心に、古文書や絵図、武家文化に関する資料などを見ることができます。 なかでも大きな見どころが、国宝「上杉本洛中洛外図屏風」と「上杉家文書」です。さらに、米沢藩9代藩主・上杉鷹山の藩政改革を紹介する展示もあり、上杉家の歴史だけでなく、米沢の文化や地域の歩みを幅広く学べます。 国宝「上杉本洛中洛外図屏風」 博物館を代表する文化財の一つが...»

高畠ワイナリーは、山形県高畠町にあるワイナリーです。高畠町は、ワイン用として知られるシャルドネやデラウェアのぶどう産地として名高く、豊かな果樹栽培の環境に恵まれています。 ワイナリーでは、自社農園や地元の契約農家が大切に育てたぶどうを使用し、こだわりの製法でワインを醸造しています。さらに、山形を代表するさくらんぼ、ラ・フランス、桃などの果実を使った商品もあり、果物の産地ならではの味わいを楽しめます。 広々としたぶどう畑とワイン造りを見学 高畠ワイナリーを訪れると、まず目に入るのが敷地内に広がるぶどう畑です。季節によって表情を変える畑を眺めながら、山形の豊かな自然とワイン造りのつながりを感...»

姥湯温泉は、山形県米沢市の吾妻連峰北側、標高約1,300メートルの奥深い谷間に湧く温泉です。山形県内でも最高地に位置する温泉地の一つで、深い山々に囲まれた秘湯として知られています。 温泉宿は一軒のみで、「桝形屋」が営業しています。宿の周囲には、南画の山水画を思わせるような赤褐色や灰色の奇岩・怪岩がそびえ立ち、三方を切り立った岩壁に囲まれています。 背後にはコメツガ、ブナ、ダケカンバなどの原生林が広がり、周辺ではカモシカが姿を見せることもあります。滝や奇岩が点在する深山幽谷の景観は、まさに人里離れた仙境のような雰囲気を漂わせています。 山形屈指の美しい渓谷景観 姥湯温泉の大きな魅力は、温...»

米沢城址・松が岬公園は、山形県米沢市の中心部に位置し、かつての米沢城本丸跡を整備して造られた公園です。現在も城を囲んでいたお濠や土塁、石垣などの遺構が残されており、戦国時代から江戸時代にかけての米沢の歴史を感じることができます。 米沢城は、長井氏や伊達氏の本拠地となり、江戸時代には米沢藩上杉氏の藩庁が置かれました。上杉謙信や上杉景勝、上杉鷹山など、米沢の歴史を語るうえで欠かせない人物ゆかりの場所が公園周辺に数多く残されています。 園内の中央には上杉神社が鎮座し、上杉家ゆかりの宝物を展示する稽照殿もあります。また、伊達政宗の生誕地を示す石碑などもあり、上杉氏だけでなく米沢と伊達氏の歴史にも触...»

三淵渓谷 通り抜け参拝は、山形県長井市の長井百秋湖（長井ダム）奥地にある三淵渓谷を、ボートで巡りながら参拝する神秘的な体験です。 三淵渓谷は、切り立った断崖絶壁に囲まれた独特の景観を持つ秘境です。陸上からは見ることが難しく、ボートに乗って渓谷の奥へ進むことで、その幻想的な姿を間近に眺めることができます。 約1時間かけて静かな湖面を進み、狭い岩壁の間を通り抜ける行程は、まるで神聖な参道を進むような特別な時間。豊かな自然と山岳信仰が息づく場所として、パワースポットとしても注目されています。...»

瓜割石庭公園は、山形県東置賜郡高畠町にある、高畠石の採石場跡を整備した公園です。1923年（大正12年）から2010年（平成22年）まで採掘が行われていた「瓜割丁場」の跡地を見学することができます。 園内には、長い年月をかけて石を切り出した跡が残されており、人工的に切り取られた巨大な岩壁が独特の景観をつくり出しています。特に洞窟のようなトンネルを抜けた先に現れる高さ約30メートルの石壁は迫力があり、訪れる人を圧倒します。 「瓜割石庭」の名前の由来 「瓜割石庭」という名前には、地域に伝わる興味深い言い伝えがあります。 かつて石切り場に湧く清水で瓜を冷やしたところ、あまりの冷たさに瓜が割れ...»

酒造資料館 東光の酒蔵は、山形県米沢市にある、酒造りの歴史と文化を紹介する資料館です。酒蔵として実際に使用されていた建物を改修して整備されており、昔ながらの酒造りの道具や酒蔵の様子を見学できます。 約1,200坪の広い敷地には、東北地方でも最大級の広さといわれる1棟約140坪の土蔵があります。かつて仕込み蔵として使われていた建物の原形をできるだけ残しているため、館内に足を踏み入れると、まるで明治時代の酒蔵へタイムスリップしたかのような雰囲気を味わえます。 大黒柱や自在鉤に掛けられた鉄瓶など、昔ながらの酒蔵を思わせる景観も見どころです。夏でもひんやりとした蔵の空気に包まれながら、雪国・米沢に...»

烏帽子山公園は、山形県南陽市の赤湯温泉街に位置する、桜の名所として知られる公園です。高台にある園内からは置賜盆地を一望でき、春の桜をはじめ、夏の青葉、秋の紅葉など、四季折々の美しい景観を楽しめます。 特に春は、園内に25種類、約1,000本もの桜が咲き誇り、1990年には「さくら名所100選」に選ばれました。山全体を覆うように咲くソメイヨシノは圧巻で、赤湯温泉街と桜が織りなす風景も大きな魅力です。 また、烏帽子山公園は置賜さくら回廊の南の起点にもなっています。桜の季節には周辺の桜の名所とあわせて訪れることで、置賜地方ならではの春の風景を満喫できます。 「烏帽子山千本桜」と呼ばれる桜の名所...»

赤湯ラーメンは、山形県南陽市の旧赤湯町で親しまれているご当地ラーメンです。山形県内のラーメンは醤油ベースのスープが多いことで知られていますが、赤湯ラーメンは味噌スープの上に辛味噌をのせる独特のスタイルが大きな特徴です。 丼の中央に添えられた辛味噌を少しずつスープに溶かしていくことで、味わいと辛さが徐々に変化していきます。最初からすべてを溶かすのではなく、好みの量を少しずつ混ぜながら食べるのが基本的な楽しみ方です。 赤湯からみそラーメンで知られる「龍上海」 赤湯は「ラーメンの町」としても知られており、その代表的な存在が龍上海 赤湯本店です。1958年創業の老舗で、看板メニューの「赤湯からみ...»

赤湯からみそラーメンは、山形県南部の赤湯地方で親しまれているご当地ラーメンです。味噌ラーメンといえば札幌を思い浮かべる人も多いですが、山形県にも独自の味噌ラーメン文化が根付いています。 最大の特徴は、丼の中央にニンニクや唐辛子などを練り込んだ辛味噌玉をのせるスタイルです。辛味噌を最初からすべて溶かすのではなく、少しずつスープに溶かしながら食べることで、辛さや風味を自分好みに調整できます。 「龍上海」から生まれた赤湯の味 赤湯からみそラーメンは、山形県を代表するラーメン店の一つである「龍上海」が昭和35年（1960年）に開発したとされています。 創業当初はしょうゆラーメンを中心に提供して...»

おみ漬けは、山形県で昔から親しまれてきた郷土漬物です。細かく刻んだ野菜を漬け込んで作る素朴な味わいが特徴で、ご飯のおかずとしてはもちろん、箸休めやお茶うけとしても重宝されています。 現在では青菜や人参、干し大根などを使って作るのが一般的ですが、その背景には、野菜を余すことなく利用するという、昔の暮らしから生まれた知恵があります。...»

鯉のうま煮は、山形県米沢地方に古くから伝わる郷土料理です。鯉を砂糖、醤油、みりんなどでじっくり煮込んだ料理で、甘辛い味わいと、ほろりとした身の食感が特徴です。 鯉は動物性タンパク質を豊富に含む魚として知られています。海から遠く、新鮮な魚介類を手に入れることが難しかった米沢では、鯉が貴重な食料として重宝されてきました。 上杉鷹山が奨励した鯉の養殖 米沢で鯉の食文化が広まった背景には、江戸時代の米沢藩主上杉鷹山の取り組みがあったと伝えられています。鷹山は、海から遠い米沢で貴重なタンパク源を確保するため、藩士たちに鯉を飼育させ、食用として利用することを奨励しました。 当時は、農家の台所の排水...»

棒鱈煮は、山形県の内陸部に古くから伝わる郷土料理です。海から遠い内陸地域では、かつて新鮮な魚を手に入れることが難しく、棒鱈は貴重なタンパク源となる保存食として重宝されていました。 棒鱈とは、日持ちのしない真鱈を乾燥させた干物です。水分を抜いて保存性を高めることで、海から遠い地域にも運ぶことができ、長く保存できる食材として利用されてきました。...»

山形県の冷や汁は、季節の野菜と乾物を使って仕上げる、山形ならではの郷土料理です。名前から汁物をイメージしやすいものの、山形の冷や汁は、野菜を干し貝柱や干し椎茸などの乾物から取っただし汁で和える、具だくさんのお浸しに近い料理です。 雪深い山々に囲まれた山形では、昔から保存性の高い乾物と、季節ごとに収穫される野菜を組み合わせた食文化が育まれてきました。冷や汁もそのひとつで、乾物の豊かな旨みと旬の野菜を一緒に味わえる、栄養豊富な一品です。 米沢藩に伝わる歴史ある料理 冷や汁は、かつて上杉氏が治めた米沢藩の陣中食が始まりと伝えられています。合戦の出陣式に際して、武将たちに振る舞われた料理ともいわ...»

山形県の粕汁は、日本酒の産地として知られる山形ならではの酒粕を使った汁物です。寒さの厳しい冬に親しまれてきた料理で、酒粕の芳醇な香りと具材の旨みが溶け合った、体の芯から温まる一品です。 酒どころならではの上質な酒粕を使うことで、豊かな風味とコクが生まれます。家庭料理としても親しまれ、冬の食卓を彩る山形の味のひとつとなっています。...»

米沢ラーメンは、山形県米沢市を代表するご当地ラーメンのひとつです。県内外から多くの人が訪れる人気の味で、米沢市内にはラーメンを提供する店が数多くあります。 米沢ラーメンの大きな特徴は、独特の手もみ細縮れ麺です。細い麺を手でもむことで生まれる細かな縮れが、スープをよく絡め、独特の食感と味わいを生み出しています。 手もみで生まれる独特の細縮れ麺 米沢ラーメンの麺は、通常よりも多めの水を加えて打つのが特徴です。打ち上がった麺を手でもみ、さらに2～3日ほど熟成させることで、コシの強い、歯応えのある麺に仕上げます。 細かな縮れの入った麺は、口にすると独特の弾力と歯切れのよさを感じられます。また、...»

あけびは、山形県を代表する秋の味覚のひとつです。山形県は全国でも数少ないアケビの栽培地として知られ、農家で大切に育てられたアケビが、秋になるとスーパーなどに並びます。 アケビといえば、熟した果実の白くやわらかな果肉を食べるのが一般的ですが、山形県では果肉だけでなく、厚みのある果皮を料理に利用する独特の食文化があります。 甘い果肉と、ほろ苦い果皮 秋に熟したアケビは、果皮が割れると中から白い果肉と黒い種子が現れます。果肉はとろりとした食感で、爽やかな甘みがあります。一方、黒い種子には苦みがあるため、通常は取り除きながら果肉を味わいます。 果肉はそのまま食べるほか、ホワイトリカーに漬けて果...»

「東光 出羽の里 純米吟醸原酒」は、山形県米沢市の老舗蔵元・小嶋総本店が造る日本酒です。山形県産の酒米「出羽の里」を100％使用し、芳醇でフルーティーな香りと、ふくよかな旨みを楽しめる純米吟醸の原酒に仕上げられています。 山形県独自の厳しい基準で選定される「山形セレクション」にも認定され、「山形の宝」として県内外に発信されてきた銘酒です。柔らかく豊かな味わいと、純米吟醸らしいすっきりとしたキレを楽しめるのが魅力です。...»

花作だいこんは、山形県で古くから栽培されてきた伝統野菜です。江戸時代には盛んに栽培されていましたが、食生活や農業の変化とともに生産量が減少し、やがて自家用を中心に栽培される希少な大根となりました。 市場に出回ることもほとんどなくなり、いつしか「幻の大根」と呼ばれるようになりました。しかし、地域に伝わる貴重な食文化を守り、もう一度花作だいこんを復活させたいという地元の人々の思いが、生産復活への取り組みにつながりました。...»

米沢牛は、山形県を代表する高級ブランド牛のひとつです。きめ細やかでやわらかな肉質と、ほどよいコク、口の中で広がる上品な脂の甘みが特徴で、全国的にも高く評価されています。 肉質の繊細さと豊かな旨味を生かし、ステーキ、すき焼き、しゃぶしゃぶなど、さまざまな料理で楽しむことができます。調理法によって異なる味わいや食感を堪能できるのも、米沢牛の魅力です。...»

おしどりミルクケーキは、牛乳の豊かな風味を生かして作られた、山形を代表するお菓子のひとつです。板状に固められた独特の形と、口の中でゆっくり味わえる濃厚なミルクの風味が特徴で、長年にわたって幅広い世代に親しまれています。...»

くぐり滝は、山形県の豊かな自然の中にある、独特な姿で知られる滝です。長い年月をかけて流れる水が巨岩をくり抜き、できた岩穴から滝が流れ落ちることから「くぐり滝」と呼ばれています。 滝は落差14メートル、高さ5メートル、幅4.6メートルとされ、一般的な滝とは異なる、岩のトンネルを水が通り抜けるような景観が大きな特徴です。自然が生み出した巨大な岩の造形と、その隙間を勢いよく流れ落ちる水が組み合わさり、神秘的な雰囲気をつくり出しています。 周囲には天然のブナ林が広がり、春から夏にかけては水芭蕉、秋には紅葉、冬には雪景色と、季節ごとに異なる表情を楽しめます。滝の音を聞きながら森林の中を歩けば、豊かな...»