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”耳うどん”は、佐野市仙波町などの地区に伝わる正月の郷土料理で、うどん生地を麺ではなく、耳の形にして、野菜や肉と一緒に煮込んで食べる料理。この耳は、鬼の耳に見立てられており、耳を食べてしまえば他人の悪口が聞こえなくなるので、近所付き合いが円満にいく、といういい伝えがあるという。もっちりとした食感と素朴な旨み、しいたけとカツオ出汁をベースにした関東風の濃いしょうゆ味の汁が体にしみ渡る。また、伊達巻きなど、おせち料理の素材を入れて出すお店もあるようだ。
日本最古の学び舎が今に伝える「学ぶ心」
花と光が織りなす日本屈指の楽園
織物のまちを見守る朱塗りの聖地
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耳形のユニークうどんを正月に食べれば、近所づきあいも円満？！
おやつにぴったりのB級グルメ
薬味の域を超えた大量のニラとともに歯ごたえを楽しむ変わりそば
麺にこだわった青竹手打ちラーメン
おろしそばとは違う、シャキシャキの食感を楽しめる
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栃木の知恵が生んだ郷土の味
甘みも大きさも抜群、みんな“にっこり”するほど美味な梨！
地元産の大麦を活かした風味豊かなダクワーズは、サクふわ！！
3つの県境が一点で交わる、平地で歩いて行ける県境
日本の中心で味わう食と楽しみ
非日常を楽しむ開放的ショッピング
関東屈指の厄除け祈願の名刹
関東一の山城と称された名城
藤原秀郷を祀る歴史と眺望の社
名水と信仰が息づく佐野の名勝
名画と陶芸が彩る美の宝庫
歴史と文化が息づく古都の街
名物と自然が魅力の活気ある街
自然と信仰が織りなす足利の神秘的景観
足利が誇る文人画家・田崎草雲の世界に触れる
花と光が織りなす幻想世界
自然が育む本格ワインの丘
街中で楽しむ多彩な芸術空間
伊萬里・鍋島の美を極める世界屈指の陶磁美術館
歴史と歌に彩られた足利の象徴
足利の歴史と信仰を今に伝える名社
歴史と信仰が息づく足利の総鎮守
素朴な味わい広がるご当地グルメ