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しぐれ焼きは お好み焼きに富士宮焼きそばの麺が入ったお好み焼きだ。広島風のお好み焼きや モダン焼きのようなもので、肉かすも入ってます。仕上げに鰯の削り粉をかけて食べる。ボリュームもあり、おなかいっぱいに食べれるのも特徴。