定番の芋焼酎から個性豊かな銘柄まで
宮崎の焼酎のなかでも、一般的によく知られているのが芋焼酎です。さつまいもを原料とする伝統的な味わいに加え、米、麦、そばなどを使った銘柄もあり、原料によって香りや風味に違いが生まれます。
さらに、蔵元ごとに製法や仕上がりにも個性があり、飲み比べてみると、それぞれの蔵が大切にしている味わいの違いを感じられます。お気に入りの一本を探す楽しみがあるのも、宮崎焼酎の魅力です。
アルコール度数20度が生む柔らかな口当たり
宮崎の焼酎は、アルコール度数が20度の銘柄が多いことも特徴として挙げられています。度数が比較的低めであることから、口当たりが柔らかく、すっきりとした味わいのものが多く見られます。
焼酎特有の風味を楽しみながらも飲みやすく、食事と合わせたり、ゆっくり味わったりと、さまざまな楽しみ方ができます。原料や蔵元による違いを確かめながら、自分好みの味を見つけてみるのもおすすめです。
おみやげにも人気の宮崎焼酎
近年の焼酎ブームもあり、宮崎の焼酎はおみやげとしても人気を集めています。県内各地の蔵元が手がける多彩な銘柄のなかから、旅の思い出に合う一本を選ぶことができます。
特に、陶器瓶に詰められたタイプは、見た目にも趣があり、おみやげとしてぜひチェックしたい品です。宮崎の風土と蔵元の個性が詰まった焼酎を、旅の記念に持ち帰ってみてはいかがでしょうか。